1
00:02:16,226 --> 00:02:19,730
.‏היא אף פעם לא הניחה לי לפחד, לדאוג

2
00:02:20,939 --> 00:02:22,566
.‏היא דאגה שדברים יקרו

3
00:02:22,649 --> 00:02:24,026
.‏תמיד ניהלה את העניינים

4
00:02:24,985 --> 00:02:26,278
.‏היא עשתה את זה בעצמה

5
00:02:27,738 --> 00:02:29,156
.‏היא הייתה נחמדה לכולם

6
00:02:30,615 --> 00:02:31,700
.‏היא הייתה מצחיקה

7
00:02:33,160 --> 00:02:35,537
‏היא הרשתה לי לצפות בסרטים למבוגרים
.כשהייתי ילד

8
00:02:35,620 --> 00:02:36,621
…‏כמו

9
00:02:37,456 --> 00:02:39,041
."‏היא הרשתה לי לצפות ב"רובוקופ

10
00:02:43,003 --> 00:02:44,212
.‏היא הייתה בשלנית טובה

11
00:02:48,133 --> 00:02:51,261
,‏כשהייתי ילד
.אכלנו ארוחת ערב יחד לעיתים קרובות

12
00:02:51,345 --> 00:02:53,055
- ‏- אנג'לה ברוקס

13
00:02:53,889 --> 00:02:56,475
.‏אהבתי פשוט להיות במטבח

14
00:02:57,184 --> 00:02:59,102
.‏להתבונן בה מכינה ארוחת ערב

15
00:03:03,398 --> 00:03:04,900
.‏היא הייתה יצירתית מאוד

16
00:03:05,984 --> 00:03:08,236
.‏היא תפרה הרבה

17
00:03:09,112 --> 00:03:13,325
.‏ואהבה מאוד פרחים

18
00:03:18,663 --> 00:03:19,790
.‏היא הייתה חכמה מאוד

19
00:03:23,126 --> 00:03:24,294
.‏והיא אהבה את כולם

20
00:03:24,961 --> 00:03:28,382
.‏אני חושב שזה ברור לפי מספר האנשים פה

21
00:03:36,765 --> 00:03:38,100
.‏תמיד הרגשתי אהוב

22
00:03:39,393 --> 00:03:41,812
,‏לא משנה מה קרה

23
00:03:42,562 --> 00:03:46,566
.‏אם הייתי בצרות או כל דבר אחר

24
00:03:48,652 --> 00:03:49,945
.‏ידעתי שהיא מקשיבה

25
00:03:52,280 --> 00:03:53,990
.‏והיא ידעה שגם אני מקשיב

26
00:03:56,910 --> 00:03:58,286
.‏היא הייתה חולה

27
00:03:58,370 --> 00:04:02,457
,‏ולמרות שלא יכלה לדבר

28
00:04:03,959 --> 00:04:08,171
.‏לפעמים נראה היה שהתקשורת בינינו טובה יותר

29
00:04:11,800 --> 00:04:15,512
.‏היינו צריכים לשים לב זה לזה

30
00:04:16,888 --> 00:04:19,474
.‏ולהתבונן היטב זה בזה

31
00:04:26,857 --> 00:04:28,859
.‏אני לא יודע איך זה להיות הורה

32
00:04:33,113 --> 00:04:35,031
,‏אבל אני יודע איך זה להיות ילד

33
00:04:37,325 --> 00:04:41,997
.‏ושיש לך מישהו שבאמת שם לב אליך

34
00:04:48,170 --> 00:04:49,254
…‏זה היה

35
00:04:50,130 --> 00:04:51,339
.‏זה באמת היה משהו מיוחד

36
00:04:58,597 --> 00:05:00,432
.‏תודה לכם שבאתם

37
00:05:22,996 --> 00:05:24,873
- ‏- סידני

38
00:05:25,832 --> 00:05:26,833
.‏שף

39
00:05:28,001 --> 00:05:29,628
.‏הם נראים אחרת

40
00:05:29,711 --> 00:05:31,463
.‏כן. הגדלתי את השוליים

41
00:05:32,255 --> 00:05:34,007
?‏למה
.כי כותבים בשוליים-

42
00:05:35,467 --> 00:05:36,468
…‏זה

43
00:05:37,552 --> 00:05:38,929
.‏זה יפה מאוד. תודה

44
00:05:39,012 --> 00:05:40,013
.‏כן

45
00:05:41,348 --> 00:05:42,474
?‏מרגישה טוב

46
00:05:42,557 --> 00:05:44,142
?‏עוד נראה. אתה מרגיש טוב

47
00:05:44,643 --> 00:05:45,894
.‏כן, עוד נראה

48
00:05:45,977 --> 00:05:47,145
?‏קולה
.יש-

49
00:05:47,687 --> 00:05:49,105
?‏הפתקים מוכנים
.כן. יש-

50
00:05:49,856 --> 00:05:50,982
?‏טוש
.יש-

51
00:05:52,317 --> 00:05:53,777
?‏אנחנו בסדר. את בסדר

52
00:05:53,860 --> 00:05:54,986
.‏בסדר
.טוב-

53
00:05:56,071 --> 00:05:57,155
.‏אנחנו פתוחים

54
00:05:58,573 --> 00:05:59,574
?‏אתה תכריז

55
00:05:59,658 --> 00:06:02,202
.‏תורך, שף
.תהיו ערניים, חבר'ה. אנחנו פתוחים-

56
00:06:02,285 --> 00:06:04,871
!‏פתיחה
!פתיחה-

57
00:06:09,417 --> 00:06:10,669
- ‏- הדוב

58
00:06:13,588 --> 00:06:14,631
- ‏- קדימה

59
00:06:17,425 --> 00:06:21,930
.‏אספרגוס עם ביצת ברווז ותפוח אדמה
.רביולי עם אפונה ומוס פרמזן

60
00:06:22,013 --> 00:06:25,475
‏יש לנו דג המאצ'י
.עם אשכולית, כרובית ומנגולד

61
00:06:25,559 --> 00:06:28,019
.‏ופילה בפטריות ורוטב דובדבנים

62
00:06:28,103 --> 00:06:29,104
?‏כולם מוכנים

63
00:06:29,187 --> 00:06:31,189
.‏שף
.מצוין. בואו נתחיל. תודה-

64
00:06:32,399 --> 00:06:34,693
.‏טוב, תזדרזו, דובונים

65
00:06:34,776 --> 00:06:37,279
.‏יום רביעי שמח
.יום רביעי שמח-

66
00:06:37,362 --> 00:06:39,281
.‏אנחנו עמוסים הערב, חבר'ה. מלאים לגמרי

67
00:06:39,364 --> 00:06:40,490
.‏יש כמה אירועים

68
00:06:40,574 --> 00:06:43,702
.‏יש לנו יום הולדת 47 בשעה 19:00

69
00:06:43,785 --> 00:06:46,871
‏ב-19:45 יש לנו חבר מועצה
.שחוגג יום נישואים

70
00:06:47,622 --> 00:06:48,999
.‏אני רוצה שתהיו חדים

71
00:06:49,082 --> 00:06:52,168
.‏אני רוצה שכולם ידעו מה הם עושים
?אני רוצה שניהנה, אוקיי

72
00:06:52,252 --> 00:06:55,255
.‏שימו לב לאספרגוס, הוא נראה מדהים

73
00:06:56,172 --> 00:06:59,050
.‏הוא מוגש עם ביצת שליו ומחית לפת

74
00:06:59,134 --> 00:07:00,552
.‏תפוחי אדמה
.אוקיי-

75
00:07:00,635 --> 00:07:02,554
…‏הוא מוגש עם מחית תפוחי אדמה ולפת

76
00:07:02,637 --> 00:07:03,722
.‏ביצה ותפוחי אדמה

77
00:07:04,306 --> 00:07:07,684
‏האספרגוס מוגש עם ביצת שליו
.ומחית תפוחי אדמה

78
00:07:07,767 --> 00:07:09,686
?‏שף מרקוס, מה קורה עם הקינוחים

79
00:07:09,769 --> 00:07:12,188
.‏עוגת הנסיכה, גלידת קוקוס, סאנדיי קוויאר

80
00:07:13,315 --> 00:07:14,983
.‏וואו. מדהים

81
00:07:15,942 --> 00:07:17,527
?‏כולם מוכנים
.כן-

82
00:07:17,611 --> 00:07:20,363
.‏טוב. בואו נתחיל לעבוד. סרוויס
.שף-

83
00:07:22,240 --> 00:07:23,366
- ‏- הדוב

84
00:07:24,159 --> 00:07:25,201
!‏פתיחה
!פתיחה-

85
00:07:25,285 --> 00:07:26,536
- ‏- שישה ביולי 2023

86
00:07:26,620 --> 00:07:28,955
.‏ברוכים הבאים. הכנו לכם תפריט נפלא הערב

87
00:07:29,039 --> 00:07:32,292
,‏אבל רק ליתר ביטחון
יש אלרגיות או מגבלות תזונה

88
00:07:32,375 --> 00:07:34,711
?‏או דברים שפשוט לא בא לכם לאכול

89
00:07:53,938 --> 00:07:56,274
.‏לקוח בשתיים. אלרגיה לסרטנים ולגלוטן

90
00:07:56,358 --> 00:07:57,734
.‏תודה

91
00:07:57,817 --> 00:08:00,987
.‏אוקיי. ישיבה, שולחן זוגי
.בלי סרטנים, בלי גלוטן

92
00:08:01,071 --> 00:08:03,156
.‏שף
.תכינו פעמיים מירפואה-

93
00:08:03,239 --> 00:08:04,282
.‏שף

94
00:08:16,044 --> 00:08:17,379
.‏שף

95
00:08:17,462 --> 00:08:19,297
.‏ישיבה, שולחן לארבעה
.שף-

96
00:08:19,381 --> 00:08:21,216
.‏תכינו ארבע מנות מירפואה

97
00:08:21,299 --> 00:08:22,384
.‏שף

98
00:08:38,149 --> 00:08:39,150
.‏הגשה

99
00:08:46,574 --> 00:08:47,450
- ‏- שעה

100
00:08:48,034 --> 00:08:49,327
?‏את בסדר

101
00:08:53,123 --> 00:08:54,708
- ‏- כל שנייה חשובה

102
00:08:59,337 --> 00:09:00,880
.‏אוי, שיט

103
00:09:03,383 --> 00:09:04,384
.‏פאק

104
00:09:09,097 --> 00:09:10,181
.‏פתיחה
!פתיחה-

105
00:09:10,265 --> 00:09:11,224
- ‏- שישה בספטמבר

106
00:09:11,307 --> 00:09:14,144
.‏הכינו פעמיים רביולו, בבקשה
.שף-

107
00:09:14,227 --> 00:09:15,979
.‏כרם, אני צריכה את ההמאצ'י
.הגשה-

108
00:09:18,690 --> 00:09:20,275
.‏שף סיד, אני צריך את הוואגיו

109
00:09:20,358 --> 00:09:21,860
.‏האנשים האלו מחכים כבר חצי שעה

110
00:09:21,943 --> 00:09:23,570
.‏הנה, ג'ף
.תודה, שף טינה-

111
00:09:23,653 --> 00:09:26,030
.‏תודה
.לא, טי. מחדש, בבקשה-

112
00:09:26,114 --> 00:09:28,283
.‏כולם, קחו את הזמן
.מה קורה? לא, אל תכיני חדש-

113
00:09:28,366 --> 00:09:29,993
?‏מה הבעיה בזה
.תגישי את המנה-

114
00:09:30,076 --> 00:09:32,537
.‏מידת הצלייה לא נכונה
.אתה רציני? זה מושלם-

115
00:09:32,620 --> 00:09:33,788
.‏מידת הצלייה לא נכונה

116
00:09:34,914 --> 00:09:37,292
.‏מחדש
.איזה אידיוט-

117
00:09:37,375 --> 00:09:38,543
.‏דופקים אותי
.תפסיק-

118
00:09:38,626 --> 00:09:40,253
?‏אם זה לא מושלם, לא מגישים, אוקיי

119
00:09:40,336 --> 00:09:42,255
.‏בוא תהיה גבר ותגיד את זה לשולחן 17

120
00:09:42,338 --> 00:09:43,673
.‏דופקים אותי
.ריצ'י-

121
00:09:44,174 --> 00:09:46,301
.‏ריצ'י
.אתם דופקים אותי. לא, ברצינות-

122
00:09:46,843 --> 00:09:48,094
?‏הם שותים
.הם שותים-

123
00:09:48,178 --> 00:09:49,596
.‏בואו נגיש להם משקה על חשבוננו

124
00:09:49,679 --> 00:09:51,806
.‏כמה שצריך, בבקשה

125
00:09:51,890 --> 00:09:53,141
.‏מרקוס
.שף-

126
00:09:53,224 --> 00:09:56,144
?‏אפשר לקבל אגס וברי בזריזות, כאילו, אתמול

127
00:09:56,227 --> 00:09:57,353
.‏מייד, שף

128
00:09:57,896 --> 00:09:59,272
.‏דופקים אותי
.אני יודעת-

129
00:09:59,355 --> 00:10:01,149
.‏אתה דופק אותי
.מצטערת, ג'ף-

130
00:10:01,232 --> 00:10:04,068
.‏אל תתנצלי, פשוט תמשיכי לעבוד
.אני צריכה את הוואגיו, בבקשה-

131
00:10:04,152 --> 00:10:06,029
.‏עובדת, ג'ף
.תודה-

132
00:10:21,461 --> 00:10:22,754
.‏הגשה

133
00:10:25,799 --> 00:10:26,841
.‏הגשה

134
00:10:31,471 --> 00:10:32,472
.‏הגשה

135
00:10:34,599 --> 00:10:35,892
.‏הגשה

136
00:10:37,519 --> 00:10:38,520
.‏הגשה, בבקשה

137
00:10:40,688 --> 00:10:41,689
.‏תודה

138
00:10:44,400 --> 00:10:47,028
.‏פאק
.ברוכים הבאים ל"ביף". רק שנייה-

139
00:10:50,782 --> 00:10:51,908
.‏פאק

140
00:10:52,617 --> 00:10:54,035
‏- אולד מייג'ור
- חוות חמאה

141
00:10:54,118 --> 00:10:58,081
.‏יש לי פה חשבון בסך 11,268 דולר על חמאה

142
00:10:58,164 --> 00:11:01,876
?‏מה זה
?עז נדירה עם חמישה עטינים מטרנסילבניה

143
00:11:01,960 --> 00:11:03,920
.‏אנחנו לא יכולים להמשיך כך

144
00:11:04,003 --> 00:11:05,880
.‏זה מאורוול
?זו חמאה דיסטופית-

145
00:11:05,964 --> 00:11:07,131
?‏מה
?על מה אתה מדבר-

146
00:11:07,215 --> 00:11:09,801
.‏לא. אורוול, ורמונט
.אורוול, ורמונט-

147
00:11:09,884 --> 00:11:10,885
.‏כן
.כמובן-

148
00:11:10,969 --> 00:11:12,929
.‏אני אשלח להם 20,000

149
00:11:13,012 --> 00:11:15,473
.‏זו החמאה הכי טובה
.כן. קפוץ לי-

150
00:11:23,147 --> 00:11:24,941
?‏איך נגמרו לנו הכפיות

151
00:11:31,906 --> 00:11:33,491
.‏פתיחה
.פתיחה-

152
00:11:33,575 --> 00:11:34,951
.‏יום שני שמח

153
00:11:36,119 --> 00:11:38,037
.‏סליחה
.כן, רק שנייה, בבקשה-

154
00:11:38,121 --> 00:11:39,831
.‏ריצ'י, זוז, בבקשה
…רק שנייה-

155
00:11:39,914 --> 00:11:41,541
.‏זוז
.אלוהים-

156
00:11:41,624 --> 00:11:42,750
?‏איפה השריפה

157
00:11:42,834 --> 00:11:44,210
.‏אני רק מנסה לכתוב רשימה

158
00:11:44,294 --> 00:11:46,379
?‏איזו רשימה
.דברים שלא נתונים למשא ומתן-

159
00:11:47,171 --> 00:11:48,172
.‏לא, ריצ'י
.כן-

160
00:11:48,256 --> 00:11:50,300
.‏לא, ריצ'י
.כן-

161
00:11:50,383 --> 00:11:51,593
.‏יש לנו רשימה. לא

162
00:11:51,676 --> 00:11:53,595
.‏משגעים אותי שם בחוץ

163
00:11:54,429 --> 00:11:56,431
.‏אני כותב כמה דברים שלא נתונים למשא ומתן

164
00:11:59,350 --> 00:12:02,687
.‏"הודעה מראש על שינויים בתפריט
.שמונה שעות זה בסדר

165
00:12:02,770 --> 00:12:05,523
".‏עשר שעות זה אידיאלי. ציפורניים גזורות
.אלו מופיעים ברשימה-

166
00:12:05,607 --> 00:12:07,984
".‏"נכונות להתאמות למגבלות תזונתיות

167
00:12:08,067 --> 00:12:10,153
.‏זה לא ברשימה. זה חשוב

168
00:12:10,236 --> 00:12:12,238
.‏"שמחה." באופן כללי

169
00:12:12,322 --> 00:12:14,407
.‏זה ישים מאוד. קל מאוד

170
00:12:14,490 --> 00:12:16,200
.‏זה בזבוז זמן
.זה לא-

171
00:12:16,284 --> 00:12:18,161
.‏זה כן. אתה מבזבז את זמני
.זה לא בזבוז זמן-

172
00:12:18,244 --> 00:12:19,245
.‏זה לא בזבוז
.זה בזבוז-

173
00:12:19,329 --> 00:12:21,414
.‏"לב פתוח. ראש פתוח." זה סעיף רלוונטי לך

174
00:12:21,497 --> 00:12:23,041
.‏תן את הרשימה לשוגר, שתדפיס אותה

175
00:12:23,124 --> 00:12:25,418
".‏"נימוס והגינות בסיסיים
.בבקשה. תן את זה לשוגר-

176
00:12:25,501 --> 00:12:27,295
‏"סביבה שמקבלת ומעודדת

177
00:12:27,378 --> 00:12:29,255
".‏יצירתיות וחלומות

178
00:12:29,339 --> 00:12:30,423
.‏ריצ'י, מספיק

179
00:12:30,506 --> 00:12:32,467
.‏בבקשה, תחזור לעבודה. תודה
?מה אמרתי-

180
00:12:32,550 --> 00:12:33,635
.‏תודה
.יש עוד סעיפים-

181
00:12:33,718 --> 00:12:35,053
.‏טוב. אנחנו נדפיס את זה
.תודה-

182
00:12:35,136 --> 00:12:38,306
.‏אתה ממש במגננה. אני קולט אותך
.תודה-

183
00:12:38,389 --> 00:12:39,390
.‏חתיכת אידיוט

184
00:12:39,974 --> 00:12:41,851
.‏פתיחה
.פתיחה-

185
00:12:41,935 --> 00:12:43,269
.‏יום רביעי שמח

186
00:12:50,193 --> 00:12:51,569
.‏לא, אני שונא את זה

187
00:12:52,153 --> 00:12:53,571
?‏בתור הפתעה
.לא, בלי הפתעות-

188
00:12:53,655 --> 00:12:54,739
?‏למה
.בלי הפתעות-

189
00:12:54,822 --> 00:12:56,407
?‏אני מת על הפתעות. ואתה
.לא-

190
00:12:56,491 --> 00:12:58,618
.‏היית מתלהב מהפתעה
!כן, הפתעה-

191
00:12:58,701 --> 00:13:00,995
.‏ריצ'י, בלי הפתעות. שכח מהפתעות
.כן, הפתעה-

192
00:13:01,079 --> 00:13:02,956
.‏אל תתערב בעולם החלום, כרמן

193
00:13:03,039 --> 00:13:04,040
.‏קדימה
.כן-

194
00:13:04,540 --> 00:13:05,708
.‏אחת, שתיים, שלוש

195
00:13:09,879 --> 00:13:10,922
.‏פאק

196
00:13:17,136 --> 00:13:18,554
.‏פאק

197
00:13:23,351 --> 00:13:25,561
.‏זהירות. אני מייד אחזור לנקות את זה

198
00:13:34,570 --> 00:13:36,698
.‏טוב. תכניסי את הפסטה לסיר

199
00:13:39,909 --> 00:13:41,786
.‏אוקיי. רוטב במחבת

200
00:13:46,332 --> 00:13:47,333
.‏כן

201
00:13:49,210 --> 00:13:50,545
.‏עכשיו פשוט תצמצמי

202
00:13:51,045 --> 00:13:52,755
.‏הגשה
.כן, שף-

203
00:13:55,008 --> 00:13:56,092
.‏כן, זה בסדר

204
00:13:57,969 --> 00:13:59,178
.‏קחי את הזמן, שף

205
00:13:59,262 --> 00:14:00,263
.‏אוקיי, שף

206
00:14:01,389 --> 00:14:02,598
.‏ומצוין כבר בפעם הראשונה

207
00:14:03,099 --> 00:14:04,100
.‏תודה, שף

208
00:14:19,073 --> 00:14:20,616
.‏פתיחה
.פתיחה-

209
00:14:21,242 --> 00:14:23,161
.‏הגשה. אני צריך הגשה, בבקשה

210
00:14:23,244 --> 00:14:24,328
.‏אני יכול לקחת את זה

211
00:14:25,038 --> 00:14:26,039
?‏אתה בטוח
.שף-

212
00:14:26,122 --> 00:14:27,498
?‏אתה יודע מה לעשות
.נראה לי-

213
00:14:27,582 --> 00:14:28,916
.‏אתה תיקח את זה לשולחן

214
00:14:29,000 --> 00:14:30,460
.‏תמזוג את הציר לקערות

215
00:14:30,543 --> 00:14:32,837
.‏תן לכל אחד קערה
?תגיד, "זה ציר מירפואה". אוקיי

216
00:14:32,920 --> 00:14:33,921
?‏הבנת
.כן, שף-

217
00:14:34,005 --> 00:14:35,465
.‏טוב. לך. תיזהר
.בסדר-

218
00:14:37,717 --> 00:14:39,135
.‏תודה, שף
.תודה-

219
00:14:53,149 --> 00:14:54,233
.‏היי, ברוכים הבאים

220
00:14:55,151 --> 00:14:57,361
.‏זה ציר ששף כרמן המציא

221
00:14:57,445 --> 00:14:59,113
.‏מירפואה וציר

222
00:15:00,156 --> 00:15:01,616
.‏אני מוזג מולכם

223
00:15:05,620 --> 00:15:06,621
.‏תיהנו

224
00:15:21,677 --> 00:15:23,721
?‏מה אתה עושה
.מזגתי מולם-

225
00:15:24,514 --> 00:15:25,765
?‏אז למה החזרת את זה הנה

226
00:15:25,848 --> 00:15:27,642
…‏אה
.אנחנו מסעדה, פק-

227
00:15:27,725 --> 00:15:29,936
.‏ראיתי. אני על זה
?אנחנו מגישים אוכל. מה זה-

228
00:15:30,019 --> 00:15:31,104
.‏בוא
?מה אתה חושב-

229
00:15:31,187 --> 00:15:32,271
.‏סליחה
.צריך ארגון-

230
00:15:32,355 --> 00:15:34,148
.‏אומר האיש שמשנה הכול כל עשר שניות

231
00:15:34,232 --> 00:15:35,441
.‏דבר איתו ותמצא פתרון

232
00:15:35,525 --> 00:15:37,777
.‏אל תדבר עליו
.גם אתה עדיין לא סגור על עצמך

233
00:15:37,860 --> 00:15:39,737
.‏דבר איתי כשתהיה סגור על עצמך, אידיוט

234
00:15:40,488 --> 00:15:42,323
.‏אתה לא יכול להגיש. אתה לא מתמודד עם זה

235
00:15:42,406 --> 00:15:44,033
?‏מה אתה עושה
.אמרת שאני יכול-

236
00:15:44,117 --> 00:15:46,410
.‏אני יודע מה אמרתי
.ואני יודע מה אני אומר עכשיו

237
00:15:46,494 --> 00:15:49,205
.‏לעולם אל תחזור על זה

238
00:16:01,342 --> 00:16:03,261
.‏פתיחה
.פתיחה-

239
00:16:09,642 --> 00:16:11,644
.‏טוב, בואו נכין קוואטלי

240
00:16:11,727 --> 00:16:15,189
.‏בואו נכין קוואטלי
.נכין קוואטלי. נכין קוואטלי

241
00:16:15,273 --> 00:16:17,191
.‏נכין ברווז. נכין ברווז

242
00:16:17,275 --> 00:16:20,027
.‏מחכה לשתיים ושלוש. חכו עם ארבע

243
00:16:20,111 --> 00:16:23,364
.‏חכו עם חמש ובואו נכין את שש, בבקשה

244
00:16:23,447 --> 00:16:24,991
.‏אגנולוטי. בואו נכין אגנולוטי

245
00:16:25,074 --> 00:16:27,326
.‏ואגיו. בואו נכין ואגיו. ואגיו

246
00:16:27,410 --> 00:16:30,872
.‏אני צריכה את הרביולי שלי
?אני צריכה את מכסה הצלע. איפה מכסה הצלע

247
00:16:30,955 --> 00:16:33,958
?‏חבר'ה, בבקשה. שפים, דברו איתי. מה מצבנו

248
00:16:35,793 --> 00:16:37,503
.‏הנה אתה
,סוף היום, מותק-

249
00:16:37,587 --> 00:16:39,922
.‏אנחנו מוכרחים להשיג עוד אנשים
.אני יודעת-

250
00:16:40,006 --> 00:16:42,175
?‏נסיכה, למה אין פה שולחן גדול

251
00:16:42,258 --> 00:16:45,428
?‏שולחן גדול ל-12
.היה, ועכשיו כבר אין-

252
00:16:45,511 --> 00:16:46,637
.‏או שנוכל לעשות דבר כזה

253
00:16:46,721 --> 00:16:49,265
,‏נוכל לשים את שם המסעדה בחוץ

254
00:16:49,348 --> 00:16:50,766
.‏בחזית המסעדה

255
00:16:50,850 --> 00:16:52,101
.‏כן? אוקיי. אני אחשוב על זה

256
00:16:52,185 --> 00:16:54,353
?‏חומד, בטוחה שאת לא צריכה לשירותים שוב

257
00:16:54,437 --> 00:16:56,480
.‏זו נסיעה ארוכה. אני רק שואל
.אני בסדר, דוד-

258
00:16:56,564 --> 00:16:58,691
.‏קמרון

259
00:16:58,774 --> 00:17:01,694
.‏שיט, אני לא מצליח לקרוא את כתב היד שלי

260
00:17:01,777 --> 00:17:04,530
!'‏ג'ינה! פיט! ג'ון ה

261
00:17:05,072 --> 00:17:06,073
!'‏מייק ג

262
00:17:06,866 --> 00:17:08,367
.‏רק דקה. רגע

263
00:17:09,535 --> 00:17:10,661
!'‏ג'ון ה

264
00:17:11,204 --> 00:17:12,288
!'‏ג'ון ה

265
00:17:12,371 --> 00:17:13,372
.‏שיט

266
00:17:15,583 --> 00:17:16,792
!‏טד, אני צריך פח

267
00:17:17,376 --> 00:17:19,086
!'‏איפה אתה לעזאזל, ג'ון ה

268
00:17:25,760 --> 00:17:27,386
.‏אנחנו צריכים להוסיף סבב

269
00:17:28,095 --> 00:17:29,889
?‏מה קורה
.אנחנו צריכים להוסיף סבב-

270
00:17:29,972 --> 00:17:32,016
?‏סבב זה תפוסה מלאה
.כן, סבב זה תפוסה מלאה-

271
00:17:32,099 --> 00:17:35,228
.‏כרגע יש לנו שניים
.אחד ב-17:30 ואחד ב-19:45

272
00:17:35,311 --> 00:17:37,396
.‏שולחן לשניים מתפנה תוך שעתיים ו-15 דקות

273
00:17:37,480 --> 00:17:39,815
.‏שולחן לארבעה מתפנה תוך שעתיים ו-45 דקות
…שולחן לשישה

274
00:17:39,899 --> 00:17:41,567
.‏שלוש ורבע. כן, הבנתי
.שלוש ורבע-

275
00:17:41,651 --> 00:17:43,402
?‏נוכל להוסיף חצי סבב
.אין לנו ברירה-

276
00:17:43,486 --> 00:17:46,697
,‏יש לנו 60 מקומות, חמישה ערבים בשבוע
.חמישים ושניים שבועות בשנה

277
00:17:47,198 --> 00:17:48,908
‏בשני סבבים וחצי, כל מושב שווה

278
00:17:48,991 --> 00:17:52,536
.‏כ-113,750 דולר
.מאה ו-13… 50 דולר-

279
00:17:54,205 --> 00:17:56,123
.‏כן
.אנחנו צריכים להבין קודם את התפריט הזה-

280
00:17:56,207 --> 00:17:58,209
.‏הוא משנה אותו כל עשר דקות
.אוקיי-

281
00:17:58,292 --> 00:18:00,753
‏כן, חלק מהמסעדות הטובות בעולם

282
00:18:00,836 --> 00:18:02,338
…‏משנות את התפריט בכל יום. אז

283
00:18:02,421 --> 00:18:04,257
?‏מה עם אלו באורלינס והורון

284
00:18:04,340 --> 00:18:06,092
.‏שם מבינים איך להוסיף חצי סבב

285
00:18:47,675 --> 00:18:50,678
?‏ג'ף, אנחנו מוכרחים לעשות את זה כל לילה
.כן, שף-

286
00:19:16,329 --> 00:19:17,872
!‏פתיחה
!פתיחה-

287
00:19:17,955 --> 00:19:18,789
- ‏- יוני, 27

288
00:19:19,999 --> 00:19:21,834
.‏אגנולוטי. עדיין מחכה לשתיים

289
00:19:21,917 --> 00:19:23,002
.‏בבקשה, שפים

290
00:19:23,085 --> 00:19:24,545
?‏טי, מה מצבנו

291
00:19:24,628 --> 00:19:26,881
?‏שף
.כמעט, שף-

292
00:19:26,964 --> 00:19:29,258
.‏לעזאזל עם זה. אני בא לשם
.לא. עצור-

293
00:19:31,635 --> 00:19:32,720
!‏תכינו פעמיים הליבוט

294
00:19:32,803 --> 00:19:35,014
…‏אני מצטערת, ג'ף. אני פשוט
.תנשמי. את בסדר-

295
00:19:35,097 --> 00:19:38,017
.‏שולחן שתיים, מחכה לצדפות. בבקשה
.אל תחשבי. רק תקשיבי-

296
00:19:38,100 --> 00:19:39,852
?‏אנחנו נכין את זה מחדש, אוקיי
.כן, שף-

297
00:19:39,935 --> 00:19:40,978
?‏עוד כמה זמן ההליבוט

298
00:19:41,062 --> 00:19:42,271
.‏טוב, תכניסי את הפסטה

299
00:19:42,355 --> 00:19:44,398
!‏מחכה לבצל ירוק, חבר'ה
.רוטב למחבת-

300
00:19:45,024 --> 00:19:47,485
.‏קצת מלח. תעבירי את הפסטה לרוטב

301
00:19:47,568 --> 00:19:48,819
.‏עדיין מחכה לבוטארגה

302
00:19:48,903 --> 00:19:50,279
.‏קצת גבינה

303
00:19:50,946 --> 00:19:52,365
.‏ולצלחת

304
00:20:05,461 --> 00:20:06,921
.‏היי, הגשה, בבקשה

305
00:20:09,256 --> 00:20:10,341
.‏היי, הגשה

306
00:20:12,510 --> 00:20:15,388
.‏שני בצלים ירוקים, שף
.שף-

307
00:20:17,431 --> 00:20:18,766
.‏טוב, כולם, תקשיבו

308
00:20:18,849 --> 00:20:20,267
,‏אז החל מהערב, חבר'ה

309
00:20:20,351 --> 00:20:23,354
.‏נוסיף סבב הושבה בחצי מהשולחנות ב-21:30

310
00:20:23,437 --> 00:20:26,357
.‏בחייכם. אני יודע. זה מאמץ

311
00:20:26,440 --> 00:20:29,777
‏כל מה שאנחנו צריכים לעשות
זה לפנות את כל השולחנות הזוגיים מ-19:30

312
00:20:29,860 --> 00:20:32,154
.‏מהר ככל האפשר. אנחנו מסוגלים לזה

313
00:20:33,072 --> 00:20:35,324
.‏בסדר. תודה, חבר'ה. חזרה לעבודה

314
00:20:35,408 --> 00:20:36,784
.‏כן

315
00:20:36,867 --> 00:20:38,327
.‏אתה בסדר. נראה מצוין
.כן? תודה-

316
00:20:38,411 --> 00:20:39,912
!‏פתיחה
!פתיחה-

317
00:20:39,995 --> 00:20:40,871
- ‏- שלושים ביוני

318
00:20:41,705 --> 00:20:42,790
.‏היי
?עכשיו 22:20-

319
00:20:42,873 --> 00:20:44,792
.‏כן, אנחנו צריכים לפנות את השולחן הזה

320
00:20:45,292 --> 00:20:47,503
.‏בסדר. אני על זה

321
00:20:48,921 --> 00:20:51,632
.‏תודה רבה לכם על הסבלנות
.תסלחו לנו לעוד דקה

322
00:20:51,715 --> 00:20:52,716
.‏תודה

323
00:20:58,681 --> 00:21:00,933
?‏אוקיי, מה מצבנו

324
00:21:01,016 --> 00:21:02,685
.‏אני מקווה שאתם נהנים מערב מדהים

325
00:21:04,270 --> 00:21:05,688
?‏רוצים לראות את המטבח

326
00:21:05,771 --> 00:21:07,022
.‏כמובן! בטח
?כן-

327
00:21:07,106 --> 00:21:08,441
.‏טוב, בואו
.היי-

328
00:21:11,110 --> 00:21:12,236
…‏טוב. אז זה משהו

329
00:21:12,319 --> 00:21:13,821
.‏לא נראה לי שעשינו את זה אי פעם

330
00:21:13,904 --> 00:21:17,158
‏אבל הסתכלתי
,על החבורה המקסימה והמעניינת שלכם

331
00:21:17,241 --> 00:21:20,619
‏וחשבתי, בואו ניתן לחבר'ה האלו
.להציץ אל מאחורי הקלעים

332
00:21:21,120 --> 00:21:22,329
‏אז במטבח שלנו

333
00:21:22,413 --> 00:21:26,250
‏אנחנו אוהבים לטפח אווירה
.של מה שאנו מכנים שיתוף פעולה תוסס

334
00:21:26,333 --> 00:21:29,295
.‏תחשבו על זה בשעה שאנו נכנסים למטבח

335
00:21:29,378 --> 00:21:32,339
…‏הבעיה היא שאנחנו צריכים לחזור
!אני צריך לחזור על 15 מנות, שף

336
00:21:32,423 --> 00:21:34,008
?‏חמש עשרה… מה

337
00:21:34,091 --> 00:21:37,553
.‏זה המטבח. כפי שאתם רואים, הרבה אנרגיה

338
00:21:37,636 --> 00:21:38,888
.‏תודה, שפים

339
00:21:39,638 --> 00:21:40,639
.‏תודה

340
00:21:45,144 --> 00:21:47,730
.‏מכסה הצלע, רוטב יין אדום

341
00:21:48,397 --> 00:21:50,024
.‏ואגיו ברוטב בורדו

342
00:21:51,358 --> 00:21:52,776
.‏טלה ביוגורט

343
00:21:52,860 --> 00:21:54,695
.‏ברווז במשמשים

344
00:21:54,778 --> 00:21:56,322
.‏ברווז בדובדבנים

345
00:21:56,947 --> 00:21:58,991
.‏מכסה הצלע ברוטב בורדו

346
00:21:59,074 --> 00:22:00,284
.‏טלה בציר טבעי

347
00:22:00,784 --> 00:22:02,077
.‏ברווז בתפוזים

348
00:22:02,161 --> 00:22:05,831
.‏אז יש לנו ברווז במשמש… שיט, לא

349
00:22:05,915 --> 00:22:08,209
.‏סליחה. ברוטב דובדבנים שוב עם היין האדום

350
00:22:09,001 --> 00:22:10,002
?‏באמת

351
00:22:11,921 --> 00:22:14,089
.‏אוקיי, זה דווקא רעיון לא רע

352
00:22:14,173 --> 00:22:17,051
.‏הטלפונים נעולים בלוקרים כל הסרוויס

353
00:22:17,801 --> 00:22:19,345
.‏יום שישי שמח

354
00:22:19,428 --> 00:22:21,180
.‏יום שישי שמח
.יום שישי שמח-

355
00:22:28,437 --> 00:22:29,480
!‏פתיחה
!פתיחה-

356
00:22:29,563 --> 00:22:30,481
- ‏- שלושה ביולי

357
00:22:30,564 --> 00:22:32,066
.‏חבר'ה, הקערות האלו לא מתאימות

358
00:22:32,149 --> 00:22:33,234
.‏לא נכון
.כן-

359
00:22:33,317 --> 00:22:36,612
.‏היי, שוגי. מתוקה שלי. אני חוטף פה התקף לב

360
00:22:36,695 --> 00:22:38,030
.‏לפחות נכנס קצת כסף

361
00:22:38,113 --> 00:22:39,573
.‏והוא מייד יוצא

362
00:22:39,657 --> 00:22:41,367
.‏כאילו, מסעדות? הלך עליי

363
00:22:41,450 --> 00:22:43,077
.‏מה חשבתי? זה משגע אותי
.אוקיי-

364
00:22:43,160 --> 00:22:44,453
.‏נראה לי שכולם משתגעים

365
00:22:44,537 --> 00:22:47,748
.‏קערות בשלושה גדלים שונים. לעזאזל

366
00:22:47,831 --> 00:22:49,875
?‏לא מלא שם
.מלא. מלא לגמרי-

367
00:22:49,959 --> 00:22:52,670
?‏אני רואה טוב, נכון? מלא
.אתה רואה טוב-

368
00:22:52,753 --> 00:22:55,506
.‏הרבה אנשים שאוכלים הרבה אוכל כל ערב

369
00:22:55,589 --> 00:22:56,590
.‏כן
?נכון-

370
00:22:56,674 --> 00:22:58,384
.‏כן
?אז איפה הכסף-

371
00:22:58,467 --> 00:23:00,344
.‏זו לא אותה קערה
.זה בסדר-

372
00:23:00,427 --> 00:23:02,513
.‏זה לא בסדר, ריצ'י. פאק

373
00:23:03,013 --> 00:23:04,682
.‏העלויות שלנו גבוהות מאוד

374
00:23:04,765 --> 00:23:05,975
.‏אני אוהב אותך
.אני משתדלת-

375
00:23:06,058 --> 00:23:08,060
.‏אני אוהב אותך
,אני נשבעת לך-

376
00:23:08,143 --> 00:23:09,603
.‏אני ממש משתדלת
.זה התפריט הזה-

377
00:23:09,687 --> 00:23:11,230
.‏אני יודעת
!זה התפריט הדפוק הזה-

378
00:23:11,313 --> 00:23:12,815
.‏אלו כלי חרס בעבודת יד
.תראה-

379
00:23:12,898 --> 00:23:14,775
!‏אתה לא רואה את ההבדל? תסתכל על זה

380
00:23:14,858 --> 00:23:15,985
?‏מה אני אמורה להגיד לו

381
00:23:16,068 --> 00:23:17,820
.‏הוא כמו ילד בן שלוש עם יותר מדי צבעים

382
00:23:17,903 --> 00:23:19,572
.‏אוקיי
.זו לא אשמתך-

383
00:23:19,655 --> 00:23:21,699
.‏תודה
.לא ייאמן-

384
00:23:21,782 --> 00:23:24,285
‏חבר'ה, אני צריכה את הברווז הזה
.אתמול, בבקשה

385
00:23:24,368 --> 00:23:25,536
?‏כרם, מה מצבנו

386
00:23:25,619 --> 00:23:28,706
‏וטי, את יכולה בבקשה להכין
?את האגנולוטי או הקוואטלי הזה

387
00:23:28,789 --> 00:23:30,040
.‏חשבתי שאת עושה את זה

388
00:23:30,124 --> 00:23:32,376
.‏אני לא יכולה לבשל ולטפל בהזמנות
.אני אעשה את זה-

389
00:23:32,459 --> 00:23:33,961
.‏שף סיד, תכיני את הצלע הזו

390
00:23:34,044 --> 00:23:35,087
.‏בשלוש, בלי פטריות
.טוב-

391
00:23:35,170 --> 00:23:36,171
?‏מה
.רגע-

392
00:23:36,255 --> 00:23:37,965
…‏זו העדפה או
!הגשה-

393
00:23:38,048 --> 00:23:39,216
.‏לא

394
00:23:39,300 --> 00:23:41,760
.‏הלקוח ביקש בלי פטריות
?זו העדפה או אלרגיה-

395
00:23:41,844 --> 00:23:43,804
.‏זה לא משנה
.האיש אומר שהוא לא אוהב פטריות-

396
00:23:43,887 --> 00:23:44,888
.‏זה ממש לא משנה

397
00:23:44,972 --> 00:23:46,640
.‏הוא שונא פטריות
.הוא לא צריך לאכול-

398
00:23:46,724 --> 00:23:49,268
.‏זה לא הגיוני בלי הפטריות
!הלקוח הוא החשוב פה-

399
00:23:49,351 --> 00:23:50,477
.‏סיד, דברי איתו

400
00:23:50,561 --> 00:23:53,105
!‏אני לא עושה לו כלום. הוא שונא פטריות

401
00:23:53,188 --> 00:23:55,899
.‏די. אני לא יכולה לעמוד בזה כל ערב
!אני לא מתעסק בשטויות שלך-

402
00:23:55,983 --> 00:23:58,611
.‏לך לעזאזל, ריצ'י. צא מפה
.לא, צא אתה מפה-

403
00:23:58,694 --> 00:24:01,447
.‏צא מפה, ריצ'י. אני אשלח אותך הביתה

404
00:24:01,530 --> 00:24:02,906
.‏אני אשלח אותך הביתה

405
00:24:10,831 --> 00:24:12,374
.‏אל תיגע בי

406
00:24:13,626 --> 00:24:14,627
.‏ילד קטן
.תרים את זה-

407
00:24:14,710 --> 00:24:16,670
.‏תרים אתה
!תרים את זה, ריצ'י-

408
00:24:16,754 --> 00:24:18,756
.‏תרים אתה
.אתה בסדר-

409
00:24:19,381 --> 00:24:20,549
.‏מצטער

410
00:24:22,384 --> 00:24:24,178
!‏פתיחה
!פתיחה-

411
00:24:54,667 --> 00:24:56,585
.‏לעזאזל עם זה. שיט

412
00:25:00,047 --> 00:25:02,216
.‏היית פעם בניו יורק? כרמי היה שם

413
00:25:02,299 --> 00:25:03,592
?‏היית פעם בקופנהגן

414
00:25:07,471 --> 00:25:08,555
!‏פאק

415
00:25:10,224 --> 00:25:11,642
.‏זכוכית דפוקה

416
00:25:11,725 --> 00:25:12,893
?‏לעזאזל. מי עשה את זה

417
00:25:15,604 --> 00:25:18,399
.‏זו עלות התפריט שיצאה משליטה
.נט, תמצאי פתרון-

418
00:25:20,192 --> 00:25:21,735
.‏למצוא פתרון? וואו
.תמצאי פתרון-

419
00:25:21,819 --> 00:25:24,822
.‏תמצא אתה פתרון
.אני מנסה להשתמש בפחות מצרכים-

420
00:25:24,905 --> 00:25:28,826
,‏טוב, למרות מה שאתה עושה
.המחקר ופיתוח שובר אותנו

421
00:25:28,909 --> 00:25:30,494
.‏אנחנו משתמשים במצרכים הטובים ביותר

422
00:25:30,577 --> 00:25:33,247
.‏דה. כן, דה
."דה? אל תגידי לי "דה". בלי "דה-

423
00:25:33,330 --> 00:25:37,292
‏אל תקנה מצרכים מטורפים
.ואז תשתמש בהם פעם אחת, כרם

424
00:25:37,376 --> 00:25:40,045
.‏זה כזה בזבוז. דה! ממש דה

425
00:25:40,129 --> 00:25:41,964
?‏מי לעזאזל קנה רובי מים

426
00:25:42,047 --> 00:25:45,134
.‏ריצ'י האידיוט

427
00:25:45,217 --> 00:25:46,510
.‏זה להפתעת יום שלישי

428
00:25:46,593 --> 00:25:48,637
?‏מה זה הפתעת יום שלישי

429
00:25:49,722 --> 00:25:50,931
.‏זה דווקא רעיון כיפי מאוד

430
00:25:51,014 --> 00:25:52,975
?‏אז כך מקבלים כוכב מטופש

431
00:25:53,058 --> 00:25:54,852
?‏עם רובה מים

432
00:25:54,935 --> 00:25:56,061
!‏פתיחה
!פתיחה-

433
00:25:59,773 --> 00:26:01,400
.‏תכינו רביולי
.שף-

434
00:26:05,654 --> 00:26:07,197
.‏תכינו ברווז
.שף-

435
00:26:11,410 --> 00:26:12,870
.‏אני צריך הגשה

436
00:26:18,083 --> 00:26:19,418
?‏מה עם הגשה

437
00:26:21,253 --> 00:26:22,713
!‏חתיכת זבל
!פאק-

438
00:26:25,424 --> 00:26:26,800
.‏הגשה, בבקשה

439
00:26:30,137 --> 00:26:31,388
.‏הגשה מחורבנת

440
00:26:37,186 --> 00:26:38,562
.‏פאק
.היי-

441
00:26:41,023 --> 00:26:42,691
.‏אני רוצה שתירגע

442
00:26:42,775 --> 00:26:45,944
!‏הם איטיים מדי
.זו לא בקשה-

443
00:26:47,070 --> 00:26:48,572
.‏אתה צריך להירגע

444
00:26:51,700 --> 00:26:53,368
.‏אני לא הבייביסיטר שלך

445
00:26:55,996 --> 00:26:57,539
.‏שף
.יופי. תודה-

446
00:26:58,665 --> 00:27:00,042
?‏אפשר לקבל הגשה, בבקשה

447
00:27:09,676 --> 00:27:10,552
.‏פאק

448
00:27:10,636 --> 00:27:12,137
!‏פתיחה
!פתיחה-

449
00:27:12,221 --> 00:27:13,847
.‏על זה
.פאק, אחי-

450
00:27:13,931 --> 00:27:15,474
!‏פתיחה
!פתיחה-

451
00:27:15,557 --> 00:27:16,767
!‏פאק

452
00:27:16,850 --> 00:27:18,310
!‏פתיחה
!פתיחה-

453
00:27:18,393 --> 00:27:19,686
!‏פתיחה
!פתיחה-

454
00:27:19,770 --> 00:27:21,188
!‏פתיחה
!פתיחה-

455
00:28:34,970 --> 00:28:37,055
- ‏- הדוב

456
00:29:25,270 --> 00:29:27,272
‏תרגום: סמדר פיסיק