‏"תחלום, ילדי, תחלום
‏תחלום, ילדי, תחלום
‏למרות שהצייד בלילה
‏ממלא את לבך הקטן בפחד
‏הפחד הוא רק חלום
"‏אז תחלום, ילדי, תחלום
.‏זה הגיוני
.‏קרטונים מלאים בשטויות
.‏הכנסתי את זה לרשימה
.‏זה בסדר. אני אעשה את זה. אני מסתדר
.‏אני מסתדר
‏אני לא יודע מה אני אמור לעשות .עם כל הדברים האלו
?‏יש משהו שנראה לך שהיית רוצה לשמור
.‏לא
.‏אתה פשוט צריך לתרום אותם
.‏שוב תודה על העזרה
.‏כן, בטח
- ‏- למכירה
…‏את יודעת, אף פעם לא ממש יצא לנו לדבר על
.‏זה… תפסיק
.‏זה בסדר .לא, אני רוצה לדבר על זה-
.‏אני רוצה להגיד שאני מצטער מאוד
.‏הפכתי את המצב למביך ואני מצטער על זה
…‏כבר דיברת עם אבא שלך או
.‏לא
.‏כן
…‏מתי בפעם האחרונה בכלל
.‏אין לי מושג
.‏כן. לא, הוא אף פעם לא עזר בשום דבר
.‏הוא אף פעם לא ממש עזר לה
…‏כאילו, כשחלתה או
.‏שום דבר, כלום
,‏אני לא ממש מכיר אותו .ולפעמים אני מרגיש רע עם זה
?‏למה
.‏כי אף פעם לא רציתי להכיר אותו
.‏תמיד הסתמכתי על אימא שלי
.‏זה מפחיד
.‏כאילו, להסתמך על מישהו
?‏את מסתמכת על אבא שלך
.‏כן
.‏והוא מת על זה
?‏איך אתה יודע
.‏רואים
.‏הוא תמיד מקדים בעשר דקות לכל דבר
.‏כן, את תמיד מקדימה בעשר דקות
.‏כן, זאת אומרת, זה הגיוני
…‏אני הבת שלו, אז
.‏כבר ניסיתי בעבר
,‏לאחר. כאילו, בכוונה .ואני… אני לא יודעת מה קורה
.‏בסוף אני מגיעה מוקדם יותר .את חולה-
.‏כן, נכון. אבל גם אתה חולה
.‏כן. שנינו חולים
.‏ושנינו חברים במועדון יוקרתי
."‏"מועדון היתומים מאם
?‏לא קיבלת עדיין את כרטיס החבר בדואר
…‏עדיין לא, אבל .אולי הוא יגיע היום. אני לא יודע
‏אנחנו נפגשים במרתף הכנסייה הכי טחוב
.‏שיכולנו למצוא
,‏ומשלמים דמי חבר פעם בחודשיים
.‏מה שנחמד מאוד
.‏את יודעת המון ?מה את? נשיאת מועדון היתומים מאם
.‏לא, אבל אני רושמת את הפרוטוקול
.‏זה הגיוני .אני יודעת. אני מסודרת מאוד-
.‏חבל שהיא לא הספיקה לטעום את האוכל
.‏היא הייתה מתלהבת
?‏איך את יודעת
.‏אני פשוט יודעת
.‏לעזאזל
- ‏- אנדריאה טרי סוגרת את המסעדה
.‏לעזאזל
‏- ויל: סוף עידן - "אנדריאה טרי סוגרת את המסעדה"
- ‏- סעודת פרידה בשבוע הבא
- ‏- טרי סוגרת
- ‏- שנה חמישית עם שלושה כוכבי מישלן
.‏מהר יותר ונקי יותר, שף
.‏- "אוור" נסגרת - ?סופו של המטבח העילי שהכרנו
- ‏- כל שנייה חשובה
.‏שמאלה .כן-
.‏עוד שמאלה. עוד שמאלה
.‏אוקיי. עצור. עכשיו חזרה ימינה
.‏כבר חזרנו ימינה כמה פעמים
,‏עכשיו אין כלום מימין והכוס משמאל
.‏אז תזיז אותה ימינה, בבקשה
.‏אנחנו מתעסקים בכוס הזו כבר 15 דקות
.‏התמונה תתקיים הרבה יותר מ-15 דקות
,‏התמונה תתקיים הרבה יותר מ-15 דקות
.‏אז פשוט תזיז אותה ימינה, בבקשה
?‏אוקיי ?למה היא סוגרת אותה-
.‏זה מטופש ?למה מי סוגרת מה-
.‏תשכח מזה. רק תזיז את הכוס ימינה, בבקשה
.‏הצלם מגיע בעוד 40 דקות
.‏הצלם מגיע בעוד 40 דקות, חבר'ה
?‏טד, מה מצבנו .לא טוב-
.‏יש רק מכונה אחת. זה ייקח זמן
.‏תבריק בזריזות .אני מבריק-
.‏תפסיק לחשוב על בחורות .לא חושב על בחורות-
.‏אתה כן. אני רואה .אני חושב על החזר מס-
.‏לא, אני לא .תתרכז-
.‏אוקיי .ארבעים דקות, חבר'ה-
.‏אל תהרוס לי את זה
.‏אני מתחנן. בבקשה, אל תהרוס לי את זה
.‏אני לא רוצה להרוס לך
.‏כולנו רוצים את אותו הדבר
.‏כן. נכון .אוקיי? תסיימו עם זה, חבר'ה-
.‏הביקורת הזו חשובה מאוד .זה חייב להיראות מושלם
?‏סאמי .סאמי? כן. אבל זה יהיה מוזר-
?‏למה זה יהיה מוזר .כי הוא מתנהג כמו אידיוט-
?‏מה עשית
.‏שאלתי ממנו משהו
?‏מה שאלת .הזכרתי לו-
…‏שאלתי משהו. הזכרתי לו. הוא שכח שאמרתי לו
.‏אבא תמיד צדק לגביך .אל תערב בזה את אבא-
.‏שף טרי
.‏כן
?‏קציפה .זה רוטב ברנייז-
…‏אני לא
.‏אני לא יודע
.‏לא, זה… זה בסדר
.‏זה כמו 2014 או משהו
.‏תטעמי
.‏טעים
?‏טעים
…‏זה מעולה, אבל .היי, שף-
?‏כן ?יש לך מתכוני קרמל-
.‏כן. במחברת מניו יורק על המדף
.‏תודה, שף
…‏זה מעולה, אבל
.‏זה יוקרתי .את מתכוונת למיושן-
‏אבא שלי מזמין אותה מנה ,בכל פעם שאנחנו הולכים למסעדת סטייקים
…‏מנת .ג'לי נענע זה הכי מיושן-
,‏אבל רוטב נענע מצומצם
.‏פחות
.‏פאק
.‏לא. מצטער. הייתי צריך לחשוב על זה
?‏חשבת. מה הפסטה הערב
.‏אני לא יודע. נראה מה טי תביא
.‏חשבתי על ניוקי תפוחי אדמה ?כן, אולי עם לחיי העגל-
.‏טוב. כן. סגור .יופי-
.‏לטרי הייתה תקופה מדהימה
.‏כן
.‏כן, זה היה מקום מדהים
?‏ידעת כשהיית שם
?‏שזה מקום מיוחד
…‏אני לא יודע. אני חושב שהייתי
…‏תמיד הייתי עסוק מכדי
.‏לדעת כל הזמן
.‏לפחות יצא לך להיות חלק מזה
.‏כן
‏- כרמי - קופנהגן - כרמי - ניו יורק
‏- כרמי - דניאל בולו - כרמי - הצרפתים
- ‏- שיפודי שרימפס בגריל
- ?‏- קוביית מוס שוקולד
.‏אוקיי
?‏את לא יולדת עכשיו, נכון
.‏לא. עדיין לא
‏אוקיי
?‏אפשר להביא לך משהו .לא, אני בסדר-
.‏לא, נראה לי שזו רק דקירה במפשעה
?‏מה זה דקירה במפשעה
.‏בדיוק כמו שזה נשמע
.‏אוקיי
?‏מה קורה
.‏שום דבר .אני רק עובר על הרשימות הישנות של כרם
.‏תראי את זה
- ?‏- עוגה קטנה? עוגייה? קרמל
.‏וואו
.‏הוא בחיים לא היה מראה לי את זה .אל תספרי לו שהראיתי לך-
‏לא. אני אוהבת לגלות ?את החיים הסודיים שלו. אתה יודע
.‏כן. זה מרשים
.‏אני יודעת
?‏פרויקט חדש
.‏אני לא יודע .נסעתי לעבודה באחד הימים וראיתי פרח
.‏סיגלית .כן, הפרח הרשמי של מדינת אילינוי-
?‏איך את יודעת את זה
.‏פיט. הוא מת על פרחים
.‏הגיוני
.‏כן
,‏אבל לא, אימא שלי אהבה סיגליות
‏ואני חושב שראיתי את הסיגלית הזו .כי היא הייתה לבנה
.‏ולכן היא בלטה
.‏אז תכין סיגלית לבנה
.‏אני אנסה
?‏מה דעתך
.‏זה נשמע יפהפה
.‏שוב, החברים הכי טובים שלי
.‏כרמי, במקום הראשון, מעל כולם
.‏כן .במקום השני, ביג ניל-
.‏תמיד עוזר לנו. לגמרי .תמיד. ממש-
.‏במקום השלישי, פרנסי .כשקשה לי, אני מתקשר אליה
.‏לא אכפת לי מה אומרים. היא תמיד עוזרת לי
.‏תמיד עוזרת. נכון ?אוקיי-
.‏במקם השישי, ריצ'י. ובמקום השמיני, מרקוס
?‏מה עם המקום הרביעי
?‏המקום הרביעי .אני-
.‏טדי .לא נראה לי-
?‏למה ?מה עשית לי בגיל שש-
.‏בחייך, ניל
?‏מה עשית
.‏סגרתי אותך בקרטון מודבק ולא נתתי לך לצאת
.‏פחדתי נורא .גרמתי לך לקלאוסטרופוביה-
.‏בוקר טוב .אני עדיין מפחד מקרטונים-
.‏אתה יודע שאני מפחד להיות בקרטונים .כן. אני יודע-
.‏אתה לא יכול להכניס אותי לקרטון .לא-
.‏כשסאמי יגיע הנה, הכול צריך להיות נקי
.‏אני אומר לך .אנחנו בסדר-
?‏מה הוא אמר? מה
?‏לא הרבה. מה קרה .אין להם כמעט כלום-
.‏השוק מת
.‏חבל .כן, חבל-
?‏מה יש לנו
?‏טי, את יכולה לבדוק בזריזות את המלאי
.‏כן, שף
?‏יודעת מה אנחנו צריכים לעשות .ספק ירקות-
.‏את לא צריכה להגיד את זה
.‏אוקיי, אז לא אמרתי. לא אמרתי כלום
?‏אתה רוצה שאגיד משהו
‏שאני תוקע אותנו בגלל התפריט החדש בכל יום
?‏כשהכלכלה במיתון
…‏אני שותפה לפשע, אז
.‏שיט
.‏אני על זה .יופי-
.‏תתחילי בבקשה בתפריט החדש, שף .כן-
.‏תודה
.‏היי. אל תדאג. אני אעזור לך .לא. זה בסדר, שף. אני מסתדר-
.‏אני אעזור
.‏הנה .תודה-
.‏תקשיב
.‏היי
?‏אני הורס את זה
.‏לא, שף. פשוט לא הכנסתי את המגשים עד הסוף
.‏כרמן ?כן-
.‏זו אשמתי
.‏טוב
?‏איך היא הודיעה לכם
.‏ממש לפני הסרוויס
?‏זה היה דרמטי
.‏לא, בכלל לא. היה יפה, אלגנטי, מושלם
…‏את יודעת למה היא, כאילו
‏נראה שהיא פשוט התעוררה יום אחד .ולא רצתה להמשיך יותר
?‏נראה לך שהיא מדוכאת
.‏לא, היא מרגישה מצוין
‏היי, את חושבת לפעמים ?איך כל הדברים הטובים נעלמים
.‏אני חושבת איך לשמור על דברים טובים
.‏כן
?‏עד מתי אתם פתוחים
.‏הסרוויס אחרון בשבוע הבא, ואז סעודת הפרידה
.‏אוף
?‏את יודעת מה תעשי
.‏נראה לי שזה עוד לא לגמרי נקלט
.‏גארט לקח את זה קשה מאוד
?‏כן. הוא נשא נאום
.‏לא, רק ארבעה
.‏כן
.‏תמסרי את אהבתי .אני אמסור-
?‏מה שלום הדוב
.‏חתיכת דוב
?‏כן, כולם כאלה, לא
?‏איך הולך, שף
.‏אני לא יודעת
‏בשוק יש תמיד …כל כך הרבה כרובית וכרוב ניצנים, אז
.‏מה שהולך יחד גדל יחד
,‏בדיוק. אז חשבתי שאם נוכל לעשות עם זה משהו
.‏נוכל להמשיך לקנות מג'רי
?‏מה דעתך
?‏אפשר להראות לך משהו .כן, שף-
?‏כן
?‏טוב. רוצה לנסות .כן, שף-
.‏כן, מצוין
.‏תודה, שף .כן-
- !‏- שאלות רק לסידני
.‏ריצ'י, יש מאחור ארגזים בשבילך
.‏מצוין
.‏תודה
- ‏- שף טרי פורשת
.‏שף טרי סוגרת את המסעדה
?‏איך אתה מרגיש
.‏כאילו שמוחקים חלק ממני
.‏חשבתי שהיא תהיה קיימת לנצח
.‏כן
.‏ברוב הדברים זה לא כך
.‏הצלם יגיע בעוד חצי שעה
?‏ואין לנו מושג מה נאמר בביקורת
?‏אנחנו לא יכולים לברר .לא. גם הם לא-
.‏יופי
.‏איברה צריך עזרה .אני יודעת-
?‏מה נעשה
,‏נביא את כריס ואת צ'אקי ."נשלם להם מ"דה ביף
.‏סגור ?כן-
.‏הייתי בטוח שנריב על זה
.‏זה הדבר היחיד פה שמכניס כסף
.‏אוקיי
?‏התקשרת לאימא ?התקשרת לקלייר-
?‏רוצה לריב על זה .לא ממש, לא-
.‏מעולה
- ‏- בלי תירוצים
.‏אני צריך יותר אומץ
?‏מה .אני צריך יותר אומץ-
?‏דאג, אתה אמיץ מאוד. על מה אתה מדבר
.‏אתה מושלם .כן, אבל אני צריך יותר אומץ-
?‏אומץ בשביל מה ?כן, למה-
.‏כדי להיות מגיש מעולה, צריך הרבה אומץ
?‏ממה אתה מפחד? מהאנשים
.‏לא, ממה שקורה בתוכי. אני לחוץ. אני מפחד
?‏מה אני אמור לעשות עם הידיים
?‏אני אמור לעשות כך או כך
?‏ומה עם זה
.‏זה נראה טוב ?מה מצבנו-
.‏מושלם, שף ?כן-
.‏כמעט מלא, שף .אני צריך להביא את הבקבוקים האחרונים מלמטה
?‏תודה, גרי. טד, כמעט סיימתם .כן, התגבורת מגיעה-
?‏פק, מה אתה עושה עם הידיים .אין לי מושג, שף-
.‏אני רק מנסה כמה דברים
.‏היי .היי-
?‏מישהו ראה רוח רפאים !אח-
?‏מה נשמע, סאמי .מה קורה, דוב? היי-
.‏היי .אני יודע שלקחת את כרטיסי הזיכרון-
.‏אמרת שאני יכול לקחת .לא אמרתי-
.‏אמרת .אני יודע איפה הם היו. עכשיו הם אינם-
.‏תגיד את הסיסמה .לא-
?‏נו ?כן-
.‏לא .עכשיו אצטרך לרדוף אותך-
.‏אתה לא תרדוף אותי
.‏אני פה ?"מה זה "לרדוף-
,‏זה אומר שאני אזכור שהוא לקח אותם בלי רשות
,‏ויום אחד כשהוא לא יצפה לזה .אעשה משהו מוזר
.‏ריצ'י שם את זה שם ?כן-
.‏על מה אתה מדבר? אתה לא תרדוף אותי
.‏היי, סיד. זה עמיתי, ניקולס מרשל
."‏מכנים אותו "המחשב .שלום, מר מרשל-
.‏מחשב
.‏נעים מאוד, מחשב
.‏לא מגיע לי שתרדוף אותי .אוקיי-
.‏לא עשיתי שום דבר .אוקיי-
.‏הוא מפחיד. טד, פשוט תגיד את הסיסמה
.‏הוא לא ירדוף אותי .אוקיי-
.‏תפסיק להגיד את זה. אתה מפחיד אותנו
.‏הוא רק צריך להגיד את הסיסמה
.‏דרך אגב, דוב, המסעדה נראית מדהים
,‏זה היה ממש חור קודם .ואני אומר את זה בהערצה
?‏אני מעריך את זה. סאמי, מה אתה עושה פה
,‏הטיפשים האלו צריכים עזרה
.‏אז הם התקשרו אליי ?כן תבריק הכול, טוב-
.‏יהיה פה מצוחצח .תודה-
.‏דוד, הקדמת
?‏היי, חומד. איפה האחיין .פה-
.‏היי, חבר .היי, דוד-
.‏מחשב .היי, דוב-
?‏בואו נסיים עם זה, טוב .בשמחה-
.‏גבירותיי ורבותיי, הרצנו כמה בדיקות
?‏זה סאמי פק שם .כן, הוא מבריק את הרצפה-
?‏הם גם מבריקים רצפות עכשיו
.‏הם מבריקים רצפות .נהנים-
.‏דרך אגב, למען השם, ניל, תתקשר לאבא
.‏נמאס לי מזה .התקשרתי-
.‏לא נכון .כן-
.‏לא .כן-
?‏כן .בדיוק-
.‏אתה מתנהג כמו נמושה .לא נכון-
.‏ניל .טד-
?‏כן? למה ?נו-
.‏כן. נו. טד .לא. טד. אני-
.‏כן. נו .כן. לא-
?‏נו .עשיתי את זה-
.‏לא נכון. ממש לא .כן נכון. אולי-
.‏אין מצב. לא עלה בדעתי ?עשית קקי בשירותים של אבא-
.‏עשית
?‏עשית .אלו השירותים הכי טובים-
‏אוקיי, לא מפתיע .שרוב המסעדות אלרגיות להצלחה
.‏הייתי רוצה שאצלנו זה יהיה אחרת הממצאים שלנו חשפו
.‏שאנחנו עושים עבודה גרועה בכמה תחומים
.‏יש דברים שאנחנו לא כל כך גרועים בהם
,‏בכל אופן, עמיתי יעבור על הממצאים שלנו
.‏ועם קצת מזל, נלמד משהו על עצמנו בתהליך
.‏מחשב, דבר ?טוב. מה קורה-
.‏הברקה ?מגניב. שעווה-
.‏שעווה ?מגניב. האזור מוכן-
.‏מטואטא ושטוף ?מגניב. רפידה חדשה למגב-
.‏חדשה מהאריזה, אחי .מגניב-
.‏סאמי .עזוב את זה. אין לנו זמן-
.‏טדי, אתה למעלה, אני למטה ?ניל, נקה את האבק עם מגב-פלא. פקים
!‏לעבודה
‏הדגימה הזו מבוססת …על חודש וחצי שאנחנו פעילים
- ‏- הלך עלינו
‏ולא לוקחת בחשבון ,כספים שהוצאו בעבר על בנייה
.‏תקציב משפחה וחברים, ובלגן אחר
.‏לא היה כל כך הרבה בלגן .אחיין-
.‏אתה מתמחה בבלגן המחורבן, אחי
.‏מחשב, תמשיך
,‏ותזכור, כשתגיע למספרים .תגיד אותם לאט מאוד
.‏פסיבי-אגרסיבי .אגרסיבי-אגרסיבי-
‏ואז אמרו שבכל שבכריכי חמאת הבוטנים .היו פטריות הזיה
.‏השתגעתי. פחדתי. די התלהבתי
.‏בדיוק כמו טד עכשיו .אני יודע איך זה שרודפים אותך
?‏מה זה צריך להיות .שרפרף לתיק-
?‏מגניב, נכון ?כן, מגניב. זה מעור-
.‏מפוליאסטר, אידיוט
.‏תסביר מיני-ירקות .אלו ירקות קטנים-
?‏כמו עשבי תיבול .וחסות-
.‏הם יקרים. תשתמשו בפחות ?אפשר להשתמש בפחות-
?‏נוכל להשתמש בפחות .אוקיי-
.‏סאמי, השתגעת לגמרי שאתה עושה את זה פה
.‏אחי, אני שוטף רצפה .אחי, אתה מעשן-
.‏בן-דוד, אנחנו תמיד מעשנים פה .כבר לא, גבר. תכבה את זה-
?‏למה עלויות המו"פ גבוהות .התפריט-
.‏אולי נפתח קצת פחות
‏אולי פשוט תגיד לנו להפחית בכל התחומים
?‏כדי שנוכל לדלג על זה ולחזור לעבודה
.‏היי, דוב, תעשה לי טובה. בוא איתי שנייה
.‏אני רוצה להחליף איתך מילה. בוא
.‏טד, אני רואה אותך !אתה יודע שזה אסור. תכבה את זה
.‏חבר'ה, בחייכם. יש לנו צילומים .אנחנו לא מעשנים. לא נעשן פה-
.‏כבוד .כן, כבוד-
.‏בחיי. פעם הרסנו את המקום הזה .סאמי, אני מתחנן, בבקשה-
.‏רק תתרכז, אוקיי? הצלם מגיע עוד חמש דקות
,‏אוקיי, קודם כול ,השקעתי הרבה כסף במקום הזה
‏והייתי רוצה להתחיל לקבל חלק מזה בחזרה .כמה שיותר מהר
‏דבר שני, אם היית פועל ,בצורה מוצלחת כמו שנדמה לך
‏לא הייתי צריך לגרור הנה רובוט
.‏שילמד אותך איך לפעול טוב יותר
,‏דבר שלישי, אם תדבר אליי כך שוב
?‏אני אכסח אותך. הבנת
.‏אני מתנצל .אני מקבל-
?‏מה
?‏לא אמרת לי לנהל את העסק
.‏לא אמרתי לך להיות אידיוט
.‏מובן .טוב-
.‏סאמי ?למה הוא נרתע-
.‏סאמי רודף אותי
.‏זה נכון ?מה הוא עשה-
.‏לקח את כרטיסי הזיכרון שלי בלי רשות ?מגה או ג'יגה-
.‏ג'יגה .אתה אידיוט-
.‏אבל אני לא, ריצ'י
.‏אתה כן .אני לא-
.‏תרדוף אותו .כן, שף-
?‏איפה היינו .שוק האיכרים יקר מדי-
.‏אתם צריכים למצוא ספק שיעשה משלוחים
.‏אנחנו יודעים .תקציב הפרחים בחריגה פראית-
,‏יקר לשכור מפות ?אז למה סט נוסף של מפיות שחורות
.‏מוך ,למען האמת-
.‏אני לעיתים קרובות מבקש מפית שחורה ?למה-
.‏אני אוהב ללבוש שחור
‏ניל, תפעיל את שואב האבק .למקרה שנשאר אבק אחרי ההברקה
.‏כן, שף .תודה, שף-
.‏כרם שם את זה שם
‏לא מעניין לי את התחת .איפה שף כרמן שם דברים
.‏מזיגת יין. לכו על 28 מ"ל לכוס
.‏כמו כן, עלות היין היא 47 אחוזים
?‏תורידו את זה ל-27. למה יש לכם טלפון
?‏זו ירידה .אני לא מבין-
?‏אתה נוזף בי שאנחנו לא חוזרים לאנשים
‏על זה שיש לכם טלפון .כשאתם לא קבלים הזמנות בטלפון
‏מה הטעם לשלם למישהו
?‏שיענה לטלפון ויגיד שאתם לא מקבלים הזמנות
.‏אמור להיות .זה הגיוני-
.‏זה הגיוני .אני מדבר בהיגיון-
?‏זה מכל של שני ליטר .אמרתי מכל של שמונה ליטר
?‏מה .מכל של שמונה ליטר-
.‏אני צריך לעשות הכול בעצמי
?‏למה יש לנו צלחות ייצוגיות? מה זה
‏זו צלחת שמונחת על השולחן .לפני שהאורחים מגיעים
?‏למה קוראים לזה כך .אני לא יודעת. לא המצאתי את זה-
?‏מניחים עליה אוכל .לא, מפנים אותן לפני שהאורחים מגיעים-
.‏אנחנו לא מבינים .לא מבינים-
…‏אין מה להבין. זה ,אז זו צלחת שאף אחד לא אוכל ממנה-
.‏ובכל זאת צריך לשטוף אותה
.‏זה נכון .כן-
.‏לא. נוותר על זה. בלי צלחות מקדימות
.‏אמרתי לך לא לעשן .סאמי עישן, אז זה נראה לי בסדר-
?‏נו ?נו-
.‏כן .כן-
?‏מה קרה עכשיו .נראה שיש לי סרטן ריאות-
.‏נרדף
.‏עכשיו, אתם עושים שני סבבים וחצי בערב
.‏צריכים לפתוח יום נוסף, השישי
‏אחי, ביקשת עוד מפיות .כדי שלא ידבק לך מוך למכנסיים
.‏נכון .הבנתי-
?‏עם איזו עדשה אתה עובד שם? 75 מ"מ
.‏זה 28
…‏כן, אתה צלם או
.‏אני יוצר סרטים ?על איזה סרטים אתה עובד-
.‏אני מצלם ימי הולדת של ילדים .תפסיקו-
.‏די עם הפטפוטים ?אפשר שלא-
?‏לא יודע. אפשר ?אפשר-
.‏טד. סאם .זה דפוק לגמרי. לא-
?‏אם אגיד את הסיסמה תפסיק לרדוף אותי
…‏אני לא יודע. אחי. קטע הרדיפה הזה
.‏סמואל ג'ף, אני אוהב אותך. אתה גיבור
.‏הברקת את הרצפה בטירוף הבוקר
?‏אתה מוכן להפסיק לרדוף אותי
.‏תאודור ג'ף, תודה על המחמאות
.‏כן .אני אוהב אותך-
.‏גם אני אוהב .לקחת משהו שלי. אני לא יכול-
?‏אתה יכול בבקשה להפסיק לרדוף אותו .כן-
.‏בבקשה
.‏טוב, בסדר. בסדר
.‏באמת? תודה
?‏אז איך הביקורת
.‏לא מספרים לי. אני רק בא ומצלם
…‏זה בסדר. אני לא אספר לאף אחד. ה
.‏לא מספרים לי. זה לא לדרג שלי
?‏היי! מה היה כתוב שם
?‏כן, מה כתוב בביקורת .אני מסתדר, חבר'ה. תודה-
?‏בעצם, סאמי, אולי תביא קפה
.‏יש שם מכונת אספרסו טובה
.‏כן, בסדר
.‏ממש ליד המשרד
.‏אוקיי
?‏אפשר לראות את התמונה …הסידור צפוף מדי או-
?‏סליחה …אולי זו המפית או-
.‏זה העניין? זה מה שנראה לי
.‏ננסה שוב .אוקיי. בוא נצלם-
.‏סמואל ג'ף
.‏אמרת שתפסיק לרדוף אותי
.‏תאודור ג'ף, לא השארת לי ברירה
.‏בסדר. זה דפוק .אוקיי, בוא נצלם את זה שוב-
.‏אין בעיה
.‏אני מפחד. תפסיק. אני רדוף ?נו? למה לי-
.‏ככה
…‏נו ?נו-
?‏אולי האור חם מדי .בסדר. לעזאזל עם זה. ססגוני-
.‏זהו. עשיתי את זה. ססגוני
.‏הסיסמה התקבלה. אני אוהב אותך .גם אני-
.‏אוקיי
.‏אני יודע מה הולך פה
.‏היי, ניל ג'ף, תעשה צעד אחורה. אתה באור
.‏אחורה
.‏עוד קצת
.‏עוד
.‏שוב. עוד. עוד
.‏תמשיך
.‏עוד צעד אחד
.‏אוקיי, מצוין
.‏בסדר .אוקיי-
.‏אני מרגיש טוב עם זה
?‏אתה יכול לבקש מהם להכין את המנה
?‏איזו מנה
.‏הם רשמו מנת ברווז
.‏משהו שהוא מזכיר בביקורת
?‏אז קראת את הביקורת …לא, אז הם-
…‏לא. הם אומרים לי אילו מנות .אל תדפוק אותי-
…‏אומרים לי .אל תדפוק אותנו-
.‏לא יקרה. אני אדאג שתיראו טוב
?‏אתה מריח סיגריות
?‏מה אמרת .יש פה ריח של סיגריות-
…‏כדאי לכם אולי .כן, כי אנחנו מעשנים פה כמו קטר-
‏זה ש"דה ביף" מרוויח סוף סוף
.‏לא אומר שאפשר להכין קטשופ לבד
.‏בסדר .זה ממילא מגעיל-
‏היי, שף סיד. את יכולה להגיד לשף כרמן
,‏להכין את מנת הברווז, שבטח הכנו רק פעם אחת
.‏עבור הצלם? הוא רוצה להציג אותה
.‏ריצ'רד .לא, ניקולס. לא היום-
?‏סליחה, איזו מנת ברווז .היי, מחשב-
.‏סאמי .היי, דוד-
.‏סאמי ?מה הולך פה-
?‏ענייני שפים .כן, ענייני שפים-
.‏מגניב ?אתה זוכר את המנה-
.‏אני? לא
.‏לא, לא אתה. אני לא מכירה אותך
.‏אני סאמי .אוקיי, אני סידני-
.‏טוב .טוב-
?‏כרם, אתה זוכר
.‏כן. אולי. נראה לי .אתה לא זוכר-
.‏אני לא יודע. עשינו שש גרסאות
?‏את זוכרת ?אתה מבין שזו בעיה-
.‏טוב, גם את לא זוכרת .בדיוק-
…‏טי, את זוכרת .לא-
.‏קלאסי ?רגע. יש לנו ברווז עכשיו-
.‏לא .איזה דפק-
.‏נוכל לשלוח מישהו .זו הבעיה-
.‏ברווז אחד לתמונה אחת זה הפסד
.‏זה לביקורת, אחי. אין לי בעיה עם זה
.‏תודה, מחשב
?‏טוב. את מי נשלח .כולם פה עסוקים בהכנות-
‏הפקים מבריקים את הרצפה .ואני לא סומכת עליהם שיעשו את זה לבד
…‏אתה לא
.‏בלי חיות ברכב שלי .כן-
…‏אז אין את מי לשלוח. זאת אומרת
?‏מה
?‏אתם רוצים שאביא ברווז .בבקשה-
…‏זאת אומרת ?מגניב. איזה מין ברווז-
.‏מים מתוקים? ראיתי אחד בפארק
?‏לקחת שקית פח מניל .לא-
?‏אתה זוכר ?מה-
?‏את הרדיפה הארוכה ביותר
?‏דוד גרי ואבא .כן-
.‏אחי, שש שנים .שש שנים-
.‏זה שיגעון… הוא עשה… אבא עשה דברים מטורפים
.‏הוא פתח חברות דמה על שמו
,‏וכשהוא כבר לא נרדף יותר .היו לו איזה 1,500 עסקים
.‏אני יודע. הוא זייף מסמכי אימוץ
- ‏- אימא
?‏מה קורה, מחשב
?‏שף קונדיטור ?מה איתו-
.‏הוא מכין שני דברים וזה אומר שהוא יקר מדי
.‏אוקיי
?‏מה אתה רוצה שאעשה
?‏אתם צריכים שף קונדיטור
.‏זה מרקוס ?אתם צריכים מרקוס-
.‏כן, אנחנו צריכים מרקוס
?‏תוכלו להשיג מרקוס זול יותר .מחשב-
.‏נטלי .אני מכירה אותך 35 שנה-
.‏אימנת את הקבוצה של מייקי בליגת הילדים
.‏אתה נחמד לפיט
.‏אם תתעסק עם מרקוס, אני ארצח אותך
.‏שף .שף-
?‏את בסדר .כן-
.‏היי, מר קלינובסקי
,‏סיד, את יודעת, אם נהיה שותפים
."‏זה לא רעיון טוב שתקראי לי "מר קלינובסקי
?‏את לא חושבת .אתה צודק-
.‏בעצם, את יודעת, אנחנו לא שותפים
.‏אנחנו לא שותפים עד שתחתמי על החוזה
.‏אני יודעת, הייתי עסוקה. זו אשמתי
?‏את שמחה
.‏כן
.‏וואו. נסי להשתלט על עצמך
.‏אל תנפנפי בזה מול כולם
.‏אני שמחה
?‏אפשר לשאול אותך משהו .כן-
?‏כרם לחוץ במיוחד היום
?‏כאילו, לחוץ יותר מתמיד
?‏לחוץ ברמות מטורפות
.‏אני לא יודעת איך אתה רוצה שאענה על זה
…‏אני רק
?‏אני מצטער שהוא מתוח כל כך, את יודעת
…‏אני אומר לך, סיד, לפעמים
?‏מה
.‏אני לא יודע. אני חושב שזו אשמתי
?‏במה
.‏הלוואי שהייתי עושה יותר כדי לעזור להם
?‏לילדים .כן, כשהיו צעירים יותר-
.‏טוב, אתה עושה הרבה עכשיו
‏מה אם אני מחמיר את המצב ?בכך שקניתי לו מסעדה
?‏כנראה שזה מעט מדי ומאוחר מדי, את לא חושבת
.‏לא התכוונתי לזה
?‏אז למה התכוונת
.‏אתה פה
.‏אוקיי
…‏היי
.‏תעשי לי טובה, ילדונת
.‏בפעם הבאה שיהיו לך 15 שניות פנויות, תחתמי
- ‏- דידי
- ‏- הדוב
‏תרגום: סמדר פיסיק