1
00:00:33,533 --> 00:00:34,784
.אתה יכול לסיים אותה

2
00:00:47,088 --> 00:00:49,090
?אתה חושב שהעזיבה שלי היא טעות

3
00:00:49,174 --> 00:00:51,968
.יש לי בעיות משלי
.אני לא חושב עליך 24 שעות ביממה

4
00:00:52,052 --> 00:00:53,845
אני יודע. פשוט

5
00:00:56,890 --> 00:00:59,768
דיברתי עם כולם, ואני

6
00:01:02,562 --> 00:01:05,440
הסתכלתי על הפרצוף של מרקוס
.והרגשתי כמו חתיכת חרא

7
00:01:05,523 --> 00:01:07,317
.טוב, אתה צריך להרגיש ככה. התפטרת

8
00:01:07,400 --> 00:01:09,569
?זה מה שאני אומר. אולי לא כדאי שאעזוב

9
00:01:09,652 --> 00:01:11,154
.לא

10
00:01:12,864 --> 00:01:14,407
.אתה בהחלט צריך לעזוב

11
00:01:15,200 --> 00:01:16,910
.אבל אתה גם צריך להרגיש רע

12
00:01:16,993 --> 00:01:19,913
מרקוס הוא אחלה גבר. הוא לא צריך אותך, אבל

13
00:01:21,790 --> 00:01:23,458
.כל הדברים האלה נכונים

14
00:01:24,000 --> 00:01:25,543
אני לא יודע, פשוט

15
00:01:26,336 --> 00:01:28,463
?סיד העבירה אותי להכנות. כן

16
00:01:29,172 --> 00:01:31,591
.לחיתוך בצלים
?באמת-

17
00:01:34,260 --> 00:01:37,514
וחזרה לי ההרגשה שהייתה לי
,כשרק התחלתי לעבוד במסעדות

18
00:01:37,597 --> 00:01:39,808
.לא חשבתי על שום דבר אחר

19
00:01:39,891 --> 00:01:43,895
,לא חשבתי על כוכבי מישלן
.על טמפרטורות או על זמן

20
00:01:44,687 --> 00:01:48,942
.זה בצל, ואני יכול לעשות את זה
?פשוט להכין דברים לכולם, אתה מבין

21
00:01:49,025 --> 00:01:50,860
.בלי שום צורך לחשוב על כלום

22
00:01:54,823 --> 00:01:55,990
.זה נשמע נורא

23
00:01:57,867 --> 00:01:59,577
,וזה יחזיק איזה עשר שניות

24
00:01:59,661 --> 00:02:01,913
.ואז אתה תהיה שוב פסיכי

25
00:02:04,249 --> 00:02:06,918
לדעתי, אהבת להיות במטבחים האלה

26
00:02:07,001 --> 00:02:09,295
שבהם לא היית צריך לחשוב על כלום
כי היה המון חרא

27
00:02:09,379 --> 00:02:10,922
.שלא רצית לחשוב עליו

28
00:02:11,005 --> 00:02:13,508
,ולא לחשוב על עצמך כל הזמן, זה דבר טוב

29
00:02:13,591 --> 00:02:16,094
.אבל לא לחשוב על כלום זה פאקינג מדכא

30
00:02:18,471 --> 00:02:22,892
.חוץ מזה, אתה לא יודע לעבוד בצוות

31
00:02:24,894 --> 00:02:26,146
?מה זה אומר, לעזאזל

32
00:02:26,229 --> 00:02:29,482
?אתה תמיד לבד, אתה מבין

33
00:02:29,566 --> 00:02:30,567
מספר חסוי

34
00:02:30,650 --> 00:02:33,611
.זה בכלל לא נכון. עבדתי במטבחים כל חיי

35
00:02:33,695 --> 00:02:37,240
כן, ופשוט צעקת על כולם
.כי יש לך צרכים מיוחדים

36
00:02:37,323 --> 00:02:41,536
.זה לא שיתוף פעולה
.מעולם לא שיחקת משחק ספורטיבי. אתה לא מבין

37
00:02:42,203 --> 00:02:43,371
.הייתי מתאבק בתיכון

38
00:02:43,454 --> 00:02:45,415
.זה ספורט אינדיבידואלי

39
00:02:45,498 --> 00:02:48,418
.ועשית את זה במשך חודש, וחטפת מכות רצח

40
00:02:49,544 --> 00:02:51,421
,כשאני אומר שיש לך צרכים מיוחדים

41
00:02:51,504 --> 00:02:53,631
זה לא מרוע, אני לא אומר שאתה מפג

42
00:02:53,715 --> 00:02:55,216
.המילה הזאת
.אני מבין. אני יודע-

43
00:02:55,300 --> 00:02:56,384
.אני מבין מה אתה אומר

44
00:03:00,805 --> 00:03:04,684
עשייה שתדרוש ממך
לחשוב על אנשים אחרים ועל דברים אחרים

45
00:03:06,269 --> 00:03:07,854
.תהיה טובה בשבילך

46
00:03:10,523 --> 00:03:12,025
.כדאי שאפנה ימינה

47
00:03:12,108 --> 00:03:14,027
.כן, אין לי מושג מה זה אומר

48
00:03:14,110 --> 00:03:16,738
.פשוט תהיה שחקן קבוצתי

49
00:03:16,821 --> 00:03:18,281
.תהיה בן אדם, לעזאזל

50
00:03:19,157 --> 00:03:22,619
.תשאל מישהו לשלומו
.תגיד לו שהוא נחמד. אני לא יודע

51
00:03:24,245 --> 00:03:25,538
.נשמע הגיוני

52
00:03:31,377 --> 00:03:32,587
?מה שלומך

53
00:03:33,504 --> 00:03:34,923
?אני
.כן-

54
00:03:36,925 --> 00:03:38,134
.קשה לי

55
00:03:41,512 --> 00:03:43,181
.תודה ששאלת

56
00:03:45,225 --> 00:03:46,601
.צר לי לשמוע

57
00:03:46,684 --> 00:03:47,685
.הכול טוב

58
00:03:47,769 --> 00:03:49,062
.אני אתגבר

59
00:03:49,687 --> 00:03:50,688
.כן

60
00:03:51,731 --> 00:03:53,858
.הייתה לי תאונת דרכים קטנה הבוקר

61
00:03:53,942 --> 00:03:55,151
?לעזאזל. באמת

62
00:03:55,235 --> 00:03:57,278
.זה היה טיפשי. לא שמתי לב

63
00:03:57,362 --> 00:04:00,782
.חשבתי על הפעם ההיא שכיסחתי את אחיך במכות

64
00:04:00,865 --> 00:04:02,408
.חשבתי על זה כל היום

65
00:04:02,492 --> 00:04:03,868
.פאק

66
00:04:03,952 --> 00:04:06,371
.כן, אני חושב על החרא הזה כל הזמן

67
00:04:06,454 --> 00:04:07,455
,כאילו

68
00:04:08,414 --> 00:04:10,041
.תראה איפה אנחנו

69
00:04:14,003 --> 00:04:15,505
.אתה לא צריך להגיד כלום

70
00:04:17,882 --> 00:04:19,217
.ואני צריך להתרכז בכל מקרה

71
00:04:19,300 --> 00:04:23,179
אני צריך להעלות בחזרה את המורל
,עם נאום טרום-ארוחה חוצב להבות

72
00:04:23,263 --> 00:04:24,931
.ואין לי אף רעיון

73
00:04:25,014 --> 00:04:28,059
.זה בסדר. אתה לא צריך להילחץ מזה יותר מדי

74
00:04:28,142 --> 00:04:31,813
?אתה זוכר נאום שממש הלהיב אותך

75
00:04:32,397 --> 00:04:34,023
.אתה פשוט צריך לדבר בכנות

76
00:04:36,150 --> 00:04:38,569
אל תקריא איזה ציטוט מטופש. פשוט

77
00:04:40,738 --> 00:04:44,701
.תפתח את הלב. תהיה אמיתי ומלא תשוקה
.ככה אנשים רוצים לעשות עבודה טובה

78
00:04:48,579 --> 00:04:49,580
.הבנתי

79
00:04:51,624 --> 00:04:56,212
.אני אלך לקצוץ בצלים, אבל תודה על ההקשבה

80
00:04:58,172 --> 00:04:59,173
,וגם

81
00:04:59,966 --> 00:05:00,967
מייקי

82
00:05:04,846 --> 00:05:06,097
.זה הגיע לו

83
00:05:07,265 --> 00:05:09,684
.כן, נכון

84
00:05:11,769 --> 00:05:12,770
אבל

85
00:05:13,563 --> 00:05:15,398
.הלוואי שזה לא הייתי אני

86
00:05:21,154 --> 00:05:23,031
?אני שמח שזה כן היה. בסדר

87
00:05:23,114 --> 00:05:24,407
.כן

88
00:05:28,870 --> 00:05:30,913
?מישהו יכול להביא את הברזנט הזה, בבקשה

89
00:05:30,997 --> 00:05:33,958
.זה מטורף, אם מישהו רוצה לעזור לנקות

90
00:05:34,542 --> 00:05:37,170
?טדי, אתה בסדר, מותק

91
00:05:37,253 --> 00:05:39,047
.אני בעיקר עצוב עכשיו, למען האמת

92
00:05:39,130 --> 00:05:40,673
.טדי, תחזיק מעמד, אחי
.בסדר-

93
00:05:40,757 --> 00:05:42,550
.אני אנגב מתחתיך ואוריד אותך

94
00:05:42,633 --> 00:05:44,302
.בסדר
?טד, מה מצבנו-

95
00:05:44,385 --> 00:05:45,803
.לא טוב

96
00:05:45,887 --> 00:05:47,555
.כן, זה מבאס, אחי

97
00:05:47,638 --> 00:05:48,931
.היי, סיד, כרם

98
00:05:49,015 --> 00:05:50,183
.יו
?כן-

99
00:05:50,683 --> 00:05:51,851
?אתם כועסים עליי

100
00:05:52,935 --> 00:05:55,104
.זאת לא אשמתך
.קצת, למען האמת-

101
00:05:55,188 --> 00:05:56,981
.הקונדיטור קצת כועס

102
00:05:57,565 --> 00:06:01,152
.זין על זה. זין על הכול. אלוהים אדירים

103
00:06:01,235 --> 00:06:02,403
.כן. היי

104
00:06:03,071 --> 00:06:04,655
?רק בודק מה שלומך. צריכה משהו

105
00:06:06,240 --> 00:06:07,700
.יפה מצידך. תודה

106
00:06:07,784 --> 00:06:08,785
.כן

107
00:06:10,453 --> 00:06:12,163
.בקושי נצליח לשלם משכורות

108
00:06:12,955 --> 00:06:15,958
,וזה אחרי הקטנת התפריט

109
00:06:16,042 --> 00:06:18,378
.קיצוצי העובדים וביטול ההזמנות

110
00:06:18,461 --> 00:06:22,507
אבל סוזי, לורה וברנדן
.חסכו לנו קצת כסף, אז זה טוב

111
00:06:24,133 --> 00:06:26,844
מי אלה סוזן, ברנדי ו
.מלצרים, כרם-

112
00:06:26,928 --> 00:06:27,929
.כולם התפטרו

113
00:06:28,513 --> 00:06:29,972
.כן
.נכון-

114
00:06:32,058 --> 00:06:34,435
.דבר עם ניל. הוא עצוב שאתה עוזב

115
00:06:36,062 --> 00:06:37,230
.כן, אני יודע

116
00:06:53,246 --> 00:06:54,455
מה שלום ה

117
00:06:54,539 --> 00:06:55,790
.מה שזה לא יהיה
?זה-

118
00:06:55,873 --> 00:06:58,334
.כן
?זה מטורף-

119
00:06:58,918 --> 00:07:03,214
?את מחכה שיקרה משהו רע

120
00:07:03,297 --> 00:07:06,968
.לא, זה כפייתי. אני חייבת להקשיב

121
00:07:07,051 --> 00:07:09,637
,אני לא יכולה שלא להקשיב עכשיו

122
00:07:09,720 --> 00:07:14,183
.ואני כמעט רוצה שהיא תעשה משהו דפוק

123
00:07:17,270 --> 00:07:18,688
.כן, לא, אני מכיר את ההרגשה

124
00:07:21,691 --> 00:07:23,109
.היא לא תעשה

125
00:07:25,278 --> 00:07:26,487
.לא

126
00:07:26,571 --> 00:07:27,697
.לא

127
00:07:32,243 --> 00:07:34,203
.אני ממש עייפה, כרמן

128
00:07:40,001 --> 00:07:43,379
?רוצה לתת לי את הדבר הזה
.אני יכול להקשיב קצת

129
00:07:44,755 --> 00:07:45,882
?באמת

130
00:07:45,965 --> 00:07:47,717
כן, אם יש לך משהו שאת רוצה

131
00:07:47,800 --> 00:07:49,051
.כן, יש לי הרבה

132
00:07:49,135 --> 00:07:51,012
.בסדר
.בסדר, תודה-

133
00:07:51,095 --> 00:07:52,722
.בואי נראה
.זה אדיר-

134
00:07:54,432 --> 00:07:56,100
.כן, אז זה ממש כאן
.בסדר-

135
00:07:56,184 --> 00:07:58,144
,ואם היא תעשה משהו אפילו קצת מוזר

136
00:07:58,227 --> 00:07:59,812
.תמצא אותי
,אגיד לה להפסיק-

137
00:07:59,896 --> 00:08:01,314
.ואמצא אותך
.בסדר, תודה-

138
00:08:01,397 --> 00:08:02,607
.בסדר
.בסדר-

139
00:08:04,317 --> 00:08:07,528
?כן, מתוקה. מה

140
00:08:09,947 --> 00:08:11,115
.את רוצה את זה

141
00:08:11,824 --> 00:08:12,867
.חמודונת

142
00:08:14,619 --> 00:08:15,661
.בסדר

143
00:08:16,913 --> 00:08:18,289
.בסדר

144
00:08:23,336 --> 00:08:26,672
עיריית שיקגו
מדבקות לרכב ואישורי חניה יומיים

145
00:08:26,756 --> 00:08:28,174
דרישות רכישה

146
00:08:32,762 --> 00:08:34,347
?באתם לבקש אישור חניה ברחוב

147
00:08:35,389 --> 00:08:37,391
.לא. זכויות אוויר

148
00:08:39,685 --> 00:08:41,020
?מילאתם את הטופס

149
00:08:41,103 --> 00:08:42,438
.הרגע עשינו את זה

150
00:08:42,522 --> 00:08:44,440
?כן, אז מה עושים עכשיו

151
00:08:48,528 --> 00:08:49,612
.רק רגע

152
00:08:52,198 --> 00:08:53,991
.רגל אחר רגל. אתה מצליח

153
00:08:55,159 --> 00:08:57,203
.אתה מצליח. זהו, מושלם

154
00:08:57,286 --> 00:08:59,330
.זאת הפעם הראשונה שאתה יורד בסולם
.כן-

155
00:08:59,413 --> 00:09:00,498
.אתה מצליח
.הצלחת-

156
00:09:00,581 --> 00:09:01,582
?אתה בסדר
.כן-

157
00:09:01,666 --> 00:09:02,667
?אתה בסדר

158
00:09:03,709 --> 00:09:04,794
.אני מרגיש שזה דפק אותי

159
00:09:04,877 --> 00:09:07,338
.אני צריך לדבר עם מישהו
.אני אדאג לך, מותק-

160
00:09:07,421 --> 00:09:08,839
.לך לג'יל
?מי זאת ג'יל-

161
00:09:08,923 --> 00:09:10,299
.הפסיכולוגית שלנו
.פסיכולוגית-

162
00:09:10,383 --> 00:09:12,927
.אני אשים את זה כאן. אנחנו נצטרך את זה

163
00:09:14,262 --> 00:09:15,930
.סליחה. מאחור. בסדר

164
00:09:16,013 --> 00:09:18,558
.היי. אז הקבלן יבוא מחר

165
00:09:18,641 --> 00:09:20,017
.אני יודעת, זה לא אידיאלי

166
00:09:20,101 --> 00:09:22,144
.מחר
?היי. אתה בסדר, חמוד-

167
00:09:22,228 --> 00:09:25,189
.הייתי למעלה שלוש שעות
.לא היית שם שלוש שעות-

168
00:09:28,109 --> 00:09:29,694
?אתה בסדר
.לא-

169
00:09:29,777 --> 00:09:33,155
אולי אם תעזור, זה יעזור לך להרגיש
.אני לא יכול להמשיך אחרי זה-

170
00:09:33,239 --> 00:09:36,450
?אתם יכולים אולי לעזור קצת עם הגג

171
00:09:36,534 --> 00:09:38,035
.כן, שף
.תודה-

172
00:09:38,119 --> 00:09:39,537
.כן
.תודה רבה-

173
00:09:39,620 --> 00:09:40,621
.תאכלי את זה

174
00:09:40,705 --> 00:09:43,624
.אני אלרגית לתפוחים, אבל תודה רבה

175
00:09:43,708 --> 00:09:45,751
.תאכל את זה
.לא כרגע-

176
00:09:56,137 --> 00:09:57,179
.זה טעים

177
00:09:59,265 --> 00:10:00,558
.תודה, שף

178
00:10:02,977 --> 00:10:04,020
.בסדר

179
00:10:05,271 --> 00:10:06,647
.'תתרכז, ריץ

180
00:10:08,441 --> 00:10:13,029
המסלולים המובילים להצלחה

181
00:10:14,322 --> 00:10:15,698
'מאת ר

182
00:10:18,075 --> 00:10:21,579
.ג'רימוביץ. שותף

183
00:10:24,373 --> 00:10:25,458
.בסדר

184
00:10:26,125 --> 00:10:27,543
קצב

185
00:10:31,881 --> 00:10:32,882
?מה אתה עושה

186
00:10:32,965 --> 00:10:34,550
.מצאתי עוד צלחות

187
00:10:35,676 --> 00:10:37,470
.אתה כמו אישה זקנה

188
00:10:37,553 --> 00:10:42,266
אתה לא אמור לסחוב דברים
.עם הרגליים החולות שלך

189
00:10:42,350 --> 00:10:43,893
.אל תגלי לסידני שאחת נפלה לי

190
00:10:43,976 --> 00:10:45,603
.לעולם לא אגלה לה. בחייך

191
00:10:46,479 --> 00:10:47,897
.היי

192
00:10:47,980 --> 00:10:49,148
.יו
?הכול טוב-

193
00:10:49,231 --> 00:10:51,567
.כן, הכול טוב. אין מה לדווח

194
00:10:51,651 --> 00:10:54,528
.היא דיברה בטלפון

195
00:10:55,154 --> 00:10:59,659
ואז היא השמיעה
.קולות חמודים של תינוקות, אז הכול טוב

196
00:11:00,326 --> 00:11:05,122
אני מקווה שיום אחד הוא לא מספיק זמן
.כדי שדידי תעכב את ההתפתחות הרגשית שלה

197
00:11:06,207 --> 00:11:08,167
?הירייה הזאת הייתה מכוונת אליי

198
00:11:08,250 --> 00:11:09,418
.בדיוק בין העיניים

199
00:11:09,502 --> 00:11:11,253
.יש לי רגשות
.אני יודעת-

200
00:11:11,879 --> 00:11:12,880
.אני יודעת

201
00:11:17,760 --> 00:11:20,054
?אתה יודע על מה חשבתי הבוקר

202
00:11:20,554 --> 00:11:22,556
כמה זה מטורף

203
00:11:22,640 --> 00:11:25,935
.שביליתי כל כך הרבה זמן בבריחה מהמקום הזה

204
00:11:26,644 --> 00:11:29,522
.שנאתי אותו כל כך

205
00:11:31,148 --> 00:11:32,775
.ועכשיו זה הדבר האהוב עליי

206
00:11:33,442 --> 00:11:34,777
.כן, זה הגיוני

207
00:11:35,444 --> 00:11:37,405
".הפכת אותו לנחמד"

208
00:11:38,280 --> 00:11:41,909
".הפכתי אותו לנחמד בשביל כולם, כרמן"
.אני שונא שאת עושה את זה-

209
00:11:41,992 --> 00:11:44,286
.זה כל כך מפחיד
"!כרמן"-

210
00:11:47,873 --> 00:11:49,709
.אבל אני חטפתי הכי הרבה

211
00:11:51,293 --> 00:11:52,378
.לא
.כן-

212
00:11:52,461 --> 00:11:56,215
לא. את
.הבת היחידה של מטורפת גמורה-

213
00:11:56,298 --> 00:11:57,883
.אני הייתי התינוק
אתה צוחק? היא-

214
00:11:57,967 --> 00:11:59,927
.לא, היא הייתה אובססיבית אלייך
?אליי-

215
00:12:00,010 --> 00:12:01,011
.כן
.אליך-

216
00:12:01,095 --> 00:12:02,680
.לא
.לא-

217
00:12:02,763 --> 00:12:04,223
.כן, היא הייתה
?יודע מה-

218
00:12:04,306 --> 00:12:07,268
.זה צריך להיות לא חוקי לאימא ללדת בת

219
00:12:07,351 --> 00:12:09,645
זה צריך להיות לא חוקי לאימא
.כן-

220
00:12:09,729 --> 00:12:11,355
.אסור לתת לזה לקרות

221
00:12:11,856 --> 00:12:15,943
היא הייתה אובססיבית אליך. אתה היית ה

222
00:12:16,026 --> 00:12:17,528
.הנסיך הקטן שלה

223
00:12:19,029 --> 00:12:21,699
בכנות, הבן האהוב עליה תמיד היה

224
00:12:21,782 --> 00:12:23,033
ביף דלי

225
00:12:24,827 --> 00:12:25,953
.כן

226
00:12:27,455 --> 00:12:28,497
.כן

227
00:12:32,710 --> 00:12:34,253
.ריצ'י, זה לא קורה

228
00:12:34,336 --> 00:12:36,756
.מצטער, אבל כשותף שלך, אני לא מוכן לזה

229
00:12:36,839 --> 00:12:38,799
.בסדר
.לא, זה בלתי אפשרי, ריצ'י-

230
00:12:38,883 --> 00:12:40,468
.אהפוך את זה לאפשרי
.לא-

231
00:12:40,551 --> 00:12:43,387
!אני יכול
.לא, אתה לא יכול. אתה לא מקשיב-

232
00:12:43,471 --> 00:12:45,264
?אנחנו מדברים על סבבים
,כן-

233
00:12:45,347 --> 00:12:47,183
.ואני צריכה שניל יגן מהגשם בכניסה

234
00:12:47,266 --> 00:12:49,226
.הוא נעל את עצמו בשירותים. דברי איתו

235
00:12:49,310 --> 00:12:50,478
.הוא צריך אנרגיה נשית

236
00:12:50,561 --> 00:12:52,897
!תקשיבו, בואו פשוט נתאבד על זה

237
00:12:52,980 --> 00:12:54,231
.לעזאזל, כן
.תודה-

238
00:12:54,315 --> 00:12:55,566
.לא

239
00:12:55,649 --> 00:12:56,692
?למה

240
00:12:56,776 --> 00:12:58,611
.כי אין לנו מספיק אוכל

241
00:12:58,694 --> 00:13:03,199
.חוץ מזה, יש לנו כיור פעיל אחד במלתחות

242
00:13:03,282 --> 00:13:05,242
.חוץ מזה, יש איזה ארבע צלחות לשטוף

243
00:13:05,326 --> 00:13:07,244
.בקושי
?אין כפות. איפה הכפות-

244
00:13:07,328 --> 00:13:10,956
וחוץ מזה, אין מלצרים
.שיגישו את ארבע הצלחות המחורבנות

245
00:13:11,040 --> 00:13:12,124
.אני אדאג שזה יקרה

246
00:13:12,708 --> 00:13:15,753
,בכל רגע נתון
.יש לנו הזמנות כפולות ולפעמים משולשות

247
00:13:15,836 --> 00:13:18,714
?אז איך בדיוק, ריצ'רד
.בחן ובנחישות-

248
00:13:18,798 --> 00:13:22,468
פעם נכנסתי לכאן וראיתי צב וחתול
.חולקים משקה קל בשולחן האחורי

249
00:13:22,551 --> 00:13:24,261
.אהבתי. אני אוהב את החיוביות הזאת. כן

250
00:13:24,345 --> 00:13:25,513
.תודה
.לא-

251
00:13:25,596 --> 00:13:26,847
.אבל זה לא אפשרי
.בן דוד-

252
00:13:26,931 --> 00:13:28,182
.כרמן
אני מצטער, אני פשוט-

253
00:13:28,265 --> 00:13:29,642
.אני מנסה להיות חבר צוות חיובי

254
00:13:29,725 --> 00:13:31,018
!כן, לא עכשיו
.בסדר-

255
00:13:31,101 --> 00:13:32,436
.ריצ'י

256
00:13:32,520 --> 00:13:34,980
.אני צריכה שתבטל חמש הזמנות בכל סבב

257
00:13:35,064 --> 00:13:38,859
.סידני, אני לא יכול לבטל 15 הזמנות
.אני לא יכול

258
00:13:38,943 --> 00:13:40,986
.זאת לא בקשה

259
00:13:49,411 --> 00:13:51,580
.בסדר. שמעתי, שף
.תודה-

260
00:13:58,337 --> 00:14:01,257
לא ייאמן שאנחנו מדביקים
.את המקום הזה כדי שלא יתפרק

261
00:14:01,966 --> 00:14:02,967
.תחתוך

262
00:14:04,635 --> 00:14:09,348
,רוסיו ומרטין, מהצוות בקופנהגן
.יצרו איתי קשר

263
00:14:09,431 --> 00:14:11,767
,הם יהיו בעיר בשבוע הבא
.אם תרצה להיפגש איתם

264
00:14:13,853 --> 00:14:15,271
.אהיה עסוק בעבודה

265
00:14:20,109 --> 00:14:21,318
.כן, אתה צודק

266
00:14:28,158 --> 00:14:30,452
.לעזאזל. טוב
.הכול טוב-

267
00:14:30,536 --> 00:14:31,871
.איזה זין. סתם צחקתי

268
00:14:32,371 --> 00:14:34,123
.טוב, כן
.לעזאזל. בסדר-

269
00:14:36,166 --> 00:14:38,168
.טוב. כן. הכול טוב
.אני אנקה. זו אשמתי-

270
00:14:38,252 --> 00:14:39,753
.הינה
.טוב-

271
00:14:43,757 --> 00:14:45,384
.זה בסדר
.תודה-

272
00:14:45,467 --> 00:14:46,468
.כן
זה היה-

273
00:14:47,845 --> 00:14:50,014
.טיפשי
.לא, זה קרה בגללי-

274
00:14:50,097 --> 00:14:52,933
.לא, שנינו תרמנו לזה

275
00:15:00,441 --> 00:15:03,736
?אפשר לבקש ממך טובה
.כן, בטח-

276
00:15:03,819 --> 00:15:07,740
,אכפת לך לעזור עם כלי האוכל

277
00:15:07,823 --> 00:15:12,870
,באופן ספציפי
?עם ניל שנעל את עצמו בשירותים

278
00:15:13,787 --> 00:15:17,207
.אני פשוט לא רוצה להתעסק עם זה

279
00:15:18,500 --> 00:15:19,627
.כן
.בסדר-

280
00:15:19,710 --> 00:15:21,003
כן. לא, אני יכול

281
00:15:22,546 --> 00:15:25,507
.כן, אני אוציא אותו משם
.תודה-

282
00:15:25,591 --> 00:15:27,259
.בסדר? טוב
.כן-

283
00:15:33,182 --> 00:15:36,143
,אמרתי לך שאחקור את המקום
שאגלה עליו הכול

284
00:15:36,226 --> 00:15:37,561
.בסדר, רק רגע

285
00:15:37,645 --> 00:15:39,563
.אני חושב שהוא הביא את זה

286
00:15:39,647 --> 00:15:41,482
?באתם בקשר לתעודת הלידה
לא, זה לא-

287
00:15:41,565 --> 00:15:43,692
.זה לא קשור לתעודת הלידה

288
00:15:43,776 --> 00:15:45,069
.זכויות אוויר

289
00:15:45,736 --> 00:15:48,739
.לא, אל תבקש ממני למלא את הטופס הזה

290
00:15:48,822 --> 00:15:50,574
.לא, אני לא ממלא עוד טפסים

291
00:15:50,658 --> 00:15:51,659
אני

292
00:15:52,701 --> 00:15:54,662
?בחור צעיר, מה שמך

293
00:15:54,745 --> 00:15:55,871
.סטיבן

294
00:15:55,955 --> 00:15:57,331
.בסדר, סטיבי

295
00:15:57,414 --> 00:15:58,666
.סטיבן
אנחנו-

296
00:15:58,749 --> 00:15:59,750
.בסדר, סטיבן

297
00:15:59,833 --> 00:16:03,295
אני ממש לא מתכוון להעליב אותך
,כשאני אומר את זה

298
00:16:03,379 --> 00:16:07,257
אבל אם תבקש מאיתנו
,למלא עוד טופס, מכל סוג שהוא

299
00:16:07,758 --> 00:16:09,885
אני אקפוץ דרך החלון הזה ואלמד אותך

300
00:16:09,969 --> 00:16:11,929
?למצוץ לעצמך את הזין, בסדר
.ג'יימס-

301
00:16:12,012 --> 00:16:14,306
,ואז הבן זונה הזה ישרוף לך את הבית

302
00:16:14,390 --> 00:16:16,392
.ואז היא תעשה משהו רע לחיות המחמד שלך

303
00:16:16,475 --> 00:16:17,851
.אני לא אשרוף לך את הבית

304
00:16:19,228 --> 00:16:20,521
.היי
.היי-

305
00:16:21,021 --> 00:16:22,022
?איך הולך

306
00:16:22,106 --> 00:16:23,399
.אז זה הקטע

307
00:16:24,066 --> 00:16:25,651
,חזרת מעושנת

308
00:16:25,734 --> 00:16:30,239
ריבועי בצלים מושלמים
.ומקבץ נחמד של ירוקים

309
00:16:30,322 --> 00:16:32,950
קצת ממרקוס, קצת מסיד, קצת מ

310
00:16:33,534 --> 00:16:34,535
.טינה

311
00:16:36,745 --> 00:16:38,414
.זה נראה מדהים

312
00:16:39,248 --> 00:16:40,249
.תודה

313
00:16:42,292 --> 00:16:43,711
?איך את מרגישה

314
00:16:43,794 --> 00:16:46,630
.פשוט, את יודעת, עם הכול

315
00:16:46,714 --> 00:16:50,467
את מתכוונת לפרחח הקטן
?שעוזב אותנו בנקודת השפל שלנו

316
00:16:52,636 --> 00:16:53,679
.כן

317
00:16:56,598 --> 00:16:58,934
לא, מה שאני אומרת זה
.שאני אוהבת את הילד. כן

318
00:17:00,561 --> 00:17:01,770
.אני אתגעגע אליו

319
00:17:02,646 --> 00:17:05,983
אבל אני מניחה שהוא עושה
.את מה שהוא צריך לעשות

320
00:17:09,111 --> 00:17:13,866
את יכולה להודיע לי
אם זה משנה משהו מבחינתך או

321
00:17:13,949 --> 00:17:15,451
?מה זאת אומרת

322
00:17:15,534 --> 00:17:17,036
,כלומר, את יודעת

323
00:17:17,119 --> 00:17:20,664
אם העזיבה שלו משנה את הרגשתך

324
00:17:21,290 --> 00:17:25,252
,לגבי המקום הזה או לגביי
.או לגבייך או... אני לא יודעת

325
00:17:25,335 --> 00:17:27,713
.סיד
.תעשי מה שאת צריכה לעשות-

326
00:17:29,506 --> 00:17:30,507
.סיד

327
00:17:34,720 --> 00:17:38,265
.מתי שתרצי, איפה שתרצי, אני הג'ף שלך

328
00:17:44,480 --> 00:17:47,024
.פשוט תעשה את זה
.זה נהיה גרוע יותר ככל שעובר הזמן

329
00:17:48,442 --> 00:17:49,693
.אני לא יודע מה לומר

330
00:17:50,194 --> 00:17:51,779
.נכון. זה קשה

331
00:17:52,446 --> 00:17:54,615
.אתה יכול לומר שיש חור בתקרה

332
00:17:54,698 --> 00:17:56,658
.או שהמסעדה מוצפת

333
00:17:57,326 --> 00:17:59,661
.שהתנועה לא זזה בגלל הסערה

334
00:17:59,745 --> 00:18:01,580
.שאין לנו מדים
.נכון-

335
00:18:01,663 --> 00:18:04,583
.או... שלכל מי שעובד כאן יש הפרעת אישיות

336
00:18:10,089 --> 00:18:12,341
.סליחה, ג'ייסון קרטר, שולחן לארבעה

337
00:18:15,219 --> 00:18:16,595
.ניל, חבר

338
00:18:17,763 --> 00:18:20,557
.היי, הגיע הזמן
?אתה חייב לצאת מהשירותים, בסדר

339
00:18:20,641 --> 00:18:21,642
.רע

340
00:18:22,351 --> 00:18:25,062
.כן, אני יודע, אבל אתה חייב לצאת

341
00:18:25,145 --> 00:18:26,271
.לא

342
00:18:26,814 --> 00:18:27,856
.כן

343
00:18:29,024 --> 00:18:30,025
.יו

344
00:18:30,734 --> 00:18:32,402
?נמשיך להיות אחוקים

345
00:18:32,486 --> 00:18:34,988
?מה? זה מה שמדאיג אותו
כן, אבל... אנחנו-

346
00:18:35,072 --> 00:18:36,406
?הכול טוב? נמשיך להיות אחוקים

347
00:18:36,490 --> 00:18:38,283
.כן
.כן, זה מה שחשבתי-

348
00:18:38,367 --> 00:18:40,994
.ניל, נמשיך להיות אחוקים

349
00:18:41,078 --> 00:18:43,205
.תגיד את זה עם כוונה

350
00:18:47,876 --> 00:18:48,877
,ניל

351
00:18:50,254 --> 00:18:52,172
?אנחנו נהיה אחוקים לנצח, כן

352
00:18:52,256 --> 00:18:53,674
.בסדר? אני מבטיח לך

353
00:18:53,757 --> 00:18:55,092
.זהו זה

354
00:18:56,635 --> 00:18:57,636
.ניל

355
00:19:01,056 --> 00:19:02,057
.היי

356
00:19:03,142 --> 00:19:04,977
.אתה חייב לצאת מהשירותים

357
00:19:05,602 --> 00:19:06,979
.בסדר גמור
.בסדר-

358
00:19:07,062 --> 00:19:08,689
הוא אמר שהוא מבטיח. תעזור לי

359
00:19:08,772 --> 00:19:10,858
.לא רוצה להיות אחוק שלך
צריך לייבש-

360
00:19:10,941 --> 00:19:12,067
.אני אשטוף לך את התחת

361
00:19:12,151 --> 00:19:13,652
.זה בסדר. עבודה טובה

362
00:19:13,735 --> 00:19:16,405
.נשטפתי שמונה פעמים. אין לי זמן לחרא הזה

363
00:19:16,488 --> 00:19:17,823
.לך
.אני לא אוהב אותך-

364
00:19:17,906 --> 00:19:19,825
.הוא שבר את השסתום למטה, דרך אגב

365
00:19:19,908 --> 00:19:20,909
.לא נכון
?מה הוא עשה-

366
00:19:20,993 --> 00:19:22,786
לא שברתי
.שברת את השסתום, ניל-

367
00:19:22,870 --> 00:19:24,496
.שף, אנחנו נסתדר

368
00:19:24,580 --> 00:19:26,999
.כן, אבל אם אעזור, נסתדר מהר יותר

369
00:19:28,333 --> 00:19:31,044
,בעצם, יש משהו שאתם רוצים או צריכים

370
00:19:31,128 --> 00:19:33,630
או שאפשר לשנות או לשפר או

371
00:19:36,008 --> 00:19:38,135
?מה? אמרתי משהו לא בסדר

372
00:19:38,218 --> 00:19:41,305
.לא, פשוט מעולם לא שאלו אותנו את זה

373
00:19:43,557 --> 00:19:45,309
.אז אני שואלת עכשיו

374
00:19:46,185 --> 00:19:50,981
התאורה במקומות האלה
.נועדה להעביר אנשים על דעתם

375
00:19:51,064 --> 00:19:53,734
,המוטנטים המזדיינים האלה
?הם לא יעזרו לנו, נכון

376
00:19:53,817 --> 00:19:56,195
.הם לא יעזרו לנו
.זה כבר הבחור הרביעי שניגש-

377
00:19:56,278 --> 00:19:57,988
אם הייתי מהמר
?היי, מה שלומך-

378
00:19:58,071 --> 00:19:59,072
.לא הייתי מהמר

379
00:19:59,156 --> 00:20:00,199
?מה שמך
.היי, אדוני-

380
00:20:00,282 --> 00:20:01,283
.היי
.היי, אדוני-

381
00:20:01,366 --> 00:20:05,537
.אנחנו כאן כי לאדון הזה יש עסק קטן

382
00:20:05,621 --> 00:20:07,497
הוא מנסה לברר
?רישיון למכירת אלכוהול-

383
00:20:07,581 --> 00:20:09,166
!אלוהים אדירים
.אלוהים אדירים-

384
00:20:09,249 --> 00:20:10,334
.שק לי בתחת
,אחי-

385
00:20:10,417 --> 00:20:12,336
.מצטערת על המהומה
.נשרף לי הפיוז-

386
00:20:12,419 --> 00:20:13,420
.באמת

387
00:20:13,503 --> 00:20:16,798
אנחנו מחפשים מידע, ואנחנו רק רוצים לברר

388
00:20:16,882 --> 00:20:22,054
,את שמו של האדם שבבעלותו זכויות האוויר
.זכויות הבנייה מעל לעסק שלו

389
00:20:23,680 --> 00:20:25,224
?מה שם העסק

390
00:20:25,307 --> 00:20:27,267
."שם המסעדה הוא "הדוב

391
00:20:27,351 --> 00:20:28,560
."בסדר? או "דה ביף

392
00:20:29,102 --> 00:20:31,438
.אתה יכול לחפש את השם נטלי ברזאטו

393
00:20:31,521 --> 00:20:33,565
.נטלי ברזאטו
.נטלי ברזאטו-

394
00:20:33,649 --> 00:20:35,609
.נטלי ברזאטו
.רק דקה-

395
00:20:38,237 --> 00:20:39,446
.הצלעות נראות טוב

396
00:20:39,529 --> 00:20:43,075
השתמשתי בכל חמאת הוורמונט שלך
.כדי לעבות את הרטבים

397
00:20:43,158 --> 00:20:45,077
.אין לנו הרבה במלאי

398
00:20:45,577 --> 00:20:48,205
.ריצ'י מבטל הזמנות עכשיו, אז יהיה בסדר

399
00:20:48,288 --> 00:20:49,456
.יהיה לנו מספיק אוכל

400
00:20:50,082 --> 00:20:52,125
."ג'ייסון, ריצ'י ג'רימוביץ' מ"הדוב

401
00:20:54,544 --> 00:20:55,879
.כן

402
00:20:57,464 --> 00:20:58,674
?באמת

403
00:21:00,509 --> 00:21:02,511
.עברו 15 שנה מאז שראית את אחיך

404
00:21:04,012 --> 00:21:05,013
.וואו

405
00:21:06,139 --> 00:21:09,810
.נורווגיה. כן, בהחלט מרחוק

406
00:21:11,520 --> 00:21:12,521
.כן

407
00:21:14,606 --> 00:21:17,234
.כן, רק התקשרתי לאשר את השולחן שלך ב-19:30

408
00:21:18,402 --> 00:21:20,821
.נתראה אז. בסדר

409
00:21:22,072 --> 00:21:23,282
.הוספתי את רוטב הדגים

410
00:21:42,301 --> 00:21:43,302
.לא היה צורך

411
00:21:51,727 --> 00:21:53,270
?את צריכה משהו, שף

412
00:21:54,313 --> 00:21:56,106
?אכפת לך להוציא את הזבל

413
00:21:57,524 --> 00:21:58,525
.כן, שף

414
00:21:59,318 --> 00:22:00,319
.תודה

415
00:22:00,944 --> 00:22:02,821
?והתברר שהם לא מתו

416
00:22:03,697 --> 00:22:06,074
.מזל טוב

417
00:22:06,158 --> 00:22:11,288
.זה מקסים, ונשמח לארח את כולכם הערב

418
00:22:12,080 --> 00:22:13,081
.בשעה 20:00

419
00:22:13,582 --> 00:22:15,125
!פאק

420
00:22:16,543 --> 00:22:19,129
?כן, מתוקה. מה קרה? מה יש

421
00:22:20,213 --> 00:22:22,799
?את רוצה את זה? בסדר. רוצה את הדבורה שלך

422
00:22:22,883 --> 00:22:25,135
.את תקבלי אותה. את יכולה להחזיק אותה

423
00:22:25,218 --> 00:22:26,219
.כן

424
00:22:26,887 --> 00:22:29,598
.בבקשה. כן, בסדר

425
00:22:30,599 --> 00:22:33,518
.בסדר, להמשיך לקרוא? בסדר, אני ממשיכה

426
00:22:34,728 --> 00:22:35,812
.טוב

427
00:22:35,896 --> 00:22:39,733
.תנחש כמה אני אוהב אותך', הוא אמר'"

428
00:22:40,859 --> 00:22:44,863
,'אני לא חושב שאוכל לנחש את זה'"
.אמר ארנב-אבא

429
00:22:45,447 --> 00:22:49,242
,ככה הרבה', אמר ארנבון'"

430
00:22:49,326 --> 00:22:51,912
.ומתח את זרועותי הרחק ככל האפשר זו מזו"

431
00:22:53,288 --> 00:22:56,583
.אבל לארנב-אבא היו זרועות ארוכות יותר"

432
00:22:57,542 --> 00:23:00,921
.אבל אני אוהב אותך ככה הרבה', הוא אמר'"

433
00:23:03,131 --> 00:23:05,634
,'זה הרבה'"

434
00:23:06,301 --> 00:23:08,095
".אמר ארנבון"

435
00:23:20,816 --> 00:23:22,818
?יו. אתה צריך עזרה
.היי-

436
00:23:22,901 --> 00:23:23,985
?אתה בסדר
.הכול טוב-

437
00:23:24,069 --> 00:23:25,070
.בסדר

438
00:23:27,280 --> 00:23:28,657
בלאק אייבי
מרד בסטייל

439
00:23:30,075 --> 00:23:31,284
?אתה בטוח

440
00:23:31,368 --> 00:23:32,369
.אני בסדר גמור

441
00:23:33,286 --> 00:23:34,287
.טוב

442
00:23:38,041 --> 00:23:39,042
.יום מטורף

443
00:23:39,835 --> 00:23:40,836
.איבדנו כמה אנשים

444
00:23:45,674 --> 00:23:47,134
.כן, אני מצטער

445
00:23:47,843 --> 00:23:49,761
.הכול טוב. רק צריך להעלות הילוך

446
00:23:50,971 --> 00:23:51,972
.אתה תמיד עושה את זה

447
00:23:56,810 --> 00:23:58,478
כשצפיתי בך

448
00:24:00,856 --> 00:24:02,899
.בכל הדברים החדשים שלמדת

449
00:24:05,902 --> 00:24:10,073
,כל היצירתיות, האהבה שיש לך לזה

450
00:24:10,157 --> 00:24:11,908
.האהבה שיש לך לכולם

451
00:24:13,910 --> 00:24:15,036
.אתה לא מתערער

452
00:24:17,706 --> 00:24:20,041
.ואם כן, אתה לא מוציא את זה על אף אחד

453
00:24:25,005 --> 00:24:28,008
לאחרונה אני צופה
.בהמון סרטים שמעולם לא ראיתי

454
00:24:28,508 --> 00:24:32,179
בכנות, זה עזר לי
.לחשוב על רעיונות לקינוחים

455
00:24:32,679 --> 00:24:34,723
.צפיתי בסרטים אילמים

456
00:24:34,806 --> 00:24:36,641
.במערבונים, בסרטי מדע בדיוני

457
00:24:37,142 --> 00:24:38,894
.בקטלוג השלם של טוני סקוט

458
00:24:40,145 --> 00:24:41,730
.בכמה סרטים זרים

459
00:24:42,397 --> 00:24:44,149
.וצפיתי באחד לפני כמה לילות

460
00:24:44,232 --> 00:24:48,570
.הוא היה ממש אפל. קרו בו הרבה דברים רעים

461
00:24:48,653 --> 00:24:51,990
,למשל, אישה אחת איבדה את הבן שלה וכאלה

462
00:24:52,073 --> 00:24:53,617
ו

463
00:24:54,284 --> 00:24:58,038
.לא יודע. היא אמרה בסרט משהו שנשאר איתי

464
00:24:58,663 --> 00:25:00,749
,זה היה מתורגם, אבל בעיקרון היא אומרת

465
00:25:01,708 --> 00:25:07,672
,אנחנו נותנים לחרדה להגביל את הרגשות שלנו"
.את התחושות שלנו, את האבל

466
00:25:08,465 --> 00:25:13,094
ואנחנו גורמים לעצמנו לחשוב"
".שיש גבולות בגלל הפחד

467
00:25:17,682 --> 00:25:18,892
,אז

468
00:25:19,518 --> 00:25:21,895
לא יודע. אני חושב על זה

469
00:25:21,978 --> 00:25:25,774
ועל העובדה ששום דבר מזה לא אמיתי
.ושאין גבולות

470
00:25:29,528 --> 00:25:31,488
לכן הזמנת את אבא שלך

471
00:25:32,906 --> 00:25:35,242
?יום אחרי שהוכתרת לשף החדש הטוב ביותר

472
00:25:37,661 --> 00:25:39,496
.חשבתי שלא תהיה לו עוד הזדמנות

473
00:25:41,248 --> 00:25:42,916
.אתה יודע שתהיה לו עוד הזדמנות

474
00:25:44,960 --> 00:25:48,296
.אתה לא חייב לעשות את זה לעצמך

475
00:25:50,173 --> 00:25:52,884
.הכאוס לא עוזר, מרקוס

476
00:25:55,136 --> 00:25:56,638
.משמעותי לי שאתה אומר את זה

477
00:25:57,305 --> 00:25:59,683
.בצדק. זה אמור להיות משמעותי כשזה בא ממני

478
00:26:02,185 --> 00:26:06,022
.לקח לי הרבה זמן ללמוד את זה

479
00:26:07,482 --> 00:26:08,567
.זה אמור להיות משמעותי

480
00:27:17,594 --> 00:27:18,595
.כן

481
00:27:19,346 --> 00:27:21,264
.זה מדהים
.זה ממש טעים-

482
00:27:30,857 --> 00:27:31,858
.כרוב הניצנים של טי

483
00:27:32,817 --> 00:27:34,235
.מגניב, שף. תודה

484
00:28:10,814 --> 00:28:13,775
.זכויות האוויר בבעלות מרי היימן

485
00:28:13,858 --> 00:28:15,568
.לעזאזל
?הוא אמר שזאת מרי המשוגעת-

486
00:28:15,652 --> 00:28:16,653
.כן
?מרי המשוגעת-

487
00:28:16,736 --> 00:28:18,196
?ריימונד מופיע בטופס הזה

488
00:28:18,863 --> 00:28:20,573
?ריימונד מופיע בטופס הזה
?סליחה-

489
00:28:20,657 --> 00:28:24,744
?בן זונה, ריימונד מופיע בטופס הזה

490
00:28:25,328 --> 00:28:27,872
?יש שינויים בתפריט, שף
.לא. תודה, שף-

491
00:28:27,956 --> 00:28:28,957
!פינה

492
00:28:29,582 --> 00:28:32,711
,כרם, תוכל בבקשה להביא לי קולה
?אם נשארו במקרר

493
00:28:32,794 --> 00:28:34,129
.כן. בטח
.תודה-

494
00:28:39,551 --> 00:28:41,553
שייך לצוות

495
00:28:50,437 --> 00:28:51,438
.שף
.היי-

496
00:28:51,521 --> 00:28:53,273
.אני ממש לא מתכוון להיות מעצבן

497
00:28:53,356 --> 00:28:55,859
.זה המטבח שלך, אבל רציתי להעלות רעיון

498
00:28:55,942 --> 00:28:57,026
?למה אתה מוזר

499
00:28:57,110 --> 00:28:59,404
,אם יש לך רעיון
.ברור שאני רוצה לשמוע אותו

500
00:28:59,487 --> 00:29:02,991
,טוב. חשבתי שנוכל להוסיף לחלבונים קצת נפח

501
00:29:03,074 --> 00:29:05,493
,אפילו להשתמש בפחות כבש
.אם נוסיף את כל הטונה לרוטב

502
00:29:05,577 --> 00:29:07,537
.נהדר. תכין את זה. אני בטוחה שזה נהדר

503
00:29:07,620 --> 00:29:09,914
.שף לוקה! כבש, נא

504
00:29:09,998 --> 00:29:11,249
.שף
.תודה-

505
00:29:44,908 --> 00:29:46,201
.שינוי בתפריט, שף

506
00:29:47,285 --> 00:29:48,661
.טונאטו
.אין בעיה-

507
00:29:51,372 --> 00:29:52,415
.וואו

508
00:29:54,334 --> 00:29:56,961
.הביס השני הכי טוב שאכלתי זה זמן רב
?כן-

509
00:29:58,713 --> 00:29:59,923
?מה היה הראשון הכי טוב

510
00:30:01,424 --> 00:30:02,425
אכלתי

511
00:30:05,011 --> 00:30:07,597
מנת צדפות עם אשכולית
.ב"אמפייר" לפני כמה שנים

512
00:30:12,685 --> 00:30:14,437
?רוצה לבדוק את רוטב הוואגיו בשבילי

513
00:30:14,521 --> 00:30:15,855
.כן, שף
.תודה-

514
00:30:15,939 --> 00:30:16,940
.יפה, שף

515
00:30:19,400 --> 00:30:21,486
אם מישהו רוצה לנסות טלה טונאטו

516
00:30:33,122 --> 00:30:34,749
,בחיפוש אחר השלמות"

517
00:30:35,708 --> 00:30:40,338
"... הלילה חייב להיות באופן מוחלט ומלא"

518
00:30:50,557 --> 00:30:51,766
.זה פאקינג מבאס

519
00:30:54,602 --> 00:30:57,772
.אני מצטער, הווייב הזה פאקינג מבאס

520
00:30:57,856 --> 00:30:59,858
.ריצ'י
.לא, האנרגיה הזאת פאקינג מבאסת-

521
00:31:01,192 --> 00:31:03,236
.מזג האוויר הזה מבאס, על הזין שלי

522
00:31:05,780 --> 00:31:09,534
מסעדות זה דבר מבאס. הכול פשוט פאקינג

523
00:31:10,410 --> 00:31:13,204
.המחברת הזאת פאקינג מבאסת
.אני מצטער, שף סידני

524
00:31:13,288 --> 00:31:16,541
.אפסיק לקלל אחרי זה
אני פשוט... זין. אני רק

525
00:31:19,878 --> 00:31:22,171
,אני רוצה להדליק אש מתחת לתחת שלכם

526
00:31:24,007 --> 00:31:30,138
ואני ממש רוצה להדליק אש מתחת לתחת שלי, ו

527
00:31:32,682 --> 00:31:34,767
.רציתי שהמסעדה הזאת תהיה מושלמת

528
00:31:37,854 --> 00:31:38,855
.אני לא ישן בלילות

529
00:31:38,938 --> 00:31:40,690
,אני רק חושב איך לעשות אותה מושלמת

530
00:31:40,773 --> 00:31:43,651
וחקרתי הרבה מה הופך

531
00:31:44,944 --> 00:31:46,696
.מסעדה למושלמת

532
00:31:47,238 --> 00:31:49,699
מה הופך את האוכל למושלם

533
00:31:49,782 --> 00:31:52,911
ומה הופך את החדר למושלם
,ומה הופך את השירות למושלם

534
00:31:52,994 --> 00:31:54,287
ומהי ה

535
00:31:56,122 --> 00:31:57,373
.הטמפרטורה המושלמת

536
00:31:57,457 --> 00:32:00,126
והתאורה המושלמת, והיין

537
00:32:00,209 --> 00:32:05,006
.והעניבות והפאנל האקוסטי המזוין

538
00:32:05,089 --> 00:32:06,382
.אני לא יודע, לעזאזל

539
00:32:12,430 --> 00:32:13,431
.אני לא יודע

540
00:32:17,060 --> 00:32:19,729
.הייתי במסעדה מושלמת אחת בחיי

541
00:32:21,105 --> 00:32:22,106
ו

542
00:32:23,232 --> 00:32:24,233
.בלי כוכבים

543
00:32:26,027 --> 00:32:28,404
בלי השף הזה או השף ההוא

544
00:32:29,739 --> 00:32:33,660
.או מגזין מזדיין או אוכל שמרחף

545
00:32:34,369 --> 00:32:35,370
פשוט

546
00:32:37,372 --> 00:32:39,332
זו הייתה מסעדה שבה כולם

547
00:32:41,167 --> 00:32:43,002
התגלגלו מצחוק כל הזמן

548
00:32:43,086 --> 00:32:46,047
.ודיברו בערבובייה עד שאי אפשר לשמוע כלום

549
00:32:47,799 --> 00:32:49,342
וזו הייתה מסעדה

550
00:32:51,803 --> 00:32:53,262
שהגישה כדורי בשר

551
00:32:54,472 --> 00:32:56,891
ולזניה בת יומיים ונקניקים

552
00:32:56,975 --> 00:32:59,727
.וכל דבר אחר שנשאר במקרר

553
00:33:03,648 --> 00:33:06,943
זו הייתה מסעדה

554
00:33:08,486 --> 00:33:09,988
.שגרמה לי להרגיש פחות לבד

555
00:33:12,657 --> 00:33:13,658
זה היה

556
00:33:16,077 --> 00:33:20,373
,זה היה אצל חבר שלי, בן דוד שלי
.הבית של מייק, הבית של משפחת ברזאטו

557
00:33:21,165 --> 00:33:22,500
.יום ראשון בערב

558
00:33:25,378 --> 00:33:28,715
,וכולם אהבו אותך שם
.ואני פשוט אהבתי את כולם

559
00:33:31,926 --> 00:33:33,344
,יכולת להישאר כמה שרצית

560
00:33:33,428 --> 00:33:35,638
כי הם אף פעם לא העיפו אותך מהבית ו

561
00:33:37,432 --> 00:33:39,142
.ולא חששתי מיום שני

562
00:33:43,813 --> 00:33:44,814
.אני לא יודע

563
00:33:45,606 --> 00:33:46,607
.אני לא יודע

564
00:33:48,443 --> 00:33:49,944
.אין לנו פאקינג כסף

565
00:33:52,864 --> 00:33:54,824
.בקושי יש לנו פאקינג אוכל

566
00:33:55,658 --> 00:33:56,743
ויש לנו

567
00:33:57,785 --> 00:33:59,912
מחסור בכוח אדם ו

568
00:34:01,664 --> 00:34:03,499
.יש לנו זה את זה

569
00:34:03,583 --> 00:34:05,084
.יש לנו זה את זה עכשיו

570
00:34:05,626 --> 00:34:08,921
.ואין לנו משאבים ואין לנו משאבי אנוש

571
00:34:09,005 --> 00:34:13,051
,יום שני אולי לא יקרה
.ומחר כנראה בטוח לא יקרה

572
00:34:13,593 --> 00:34:16,721
,אבל אם חושבים על זה

573
00:34:16,804 --> 00:34:18,389
,אם חושבים על זה באמת

574
00:34:19,390 --> 00:34:22,060
.אין לנו מה להפסיד

575
00:34:23,019 --> 00:34:25,104
,אז אנחנו לא צריכים לחשוש משום דבר

576
00:34:25,188 --> 00:34:27,440
.וזה מושלם

577
00:34:33,112 --> 00:34:34,906
!שף
!שף-

578
00:34:34,989 --> 00:34:38,743
,חוץ מזה, אם נזמין אנשים לבית שלנו

579
00:34:38,826 --> 00:34:41,329
.ניראה כמו משפחה

580
00:34:45,958 --> 00:34:47,126
הברף המקורי של שיקגולנד

581
00:34:47,210 --> 00:34:50,129
.המסעדה תהיה מלאה מהרגע שנפתח את הדלתות

582
00:34:50,213 --> 00:34:51,631
.אנחנו צריכים את כולם

583
00:34:51,714 --> 00:34:54,967
אנשי הכריכים, אנחנו צריכים
?שתפנו שולחנות בחזית. הבנתם

584
00:34:55,051 --> 00:34:57,345
.רנה, גארט, אתם המלצרים שלנו הערב

585
00:34:57,428 --> 00:35:00,098
.ריצ'י, ניל וגרי יהיו הקפטנים שלכם

586
00:35:00,181 --> 00:35:01,682
!שפית
,טוב-

587
00:35:01,766 --> 00:35:04,685
.יש לנו שינוי של הרגע האחרון, טלה טונאטו

588
00:35:04,769 --> 00:35:09,190
.זה טלה נא ברוטב טונאטו של טונה ומיונז

589
00:35:09,273 --> 00:35:12,318
.ייתכן שזה יישמע קצת מוזר לסועדים. זה לא

590
00:35:12,401 --> 00:35:14,529
.זה טעים מאוד, והם גם לא ידעו

591
00:35:14,612 --> 00:35:18,282
.נניח את זה על השולחן
.זה טלה נא באיולי אלבקור

592
00:35:18,366 --> 00:35:19,367
.תחזרו אחריי, בבקשה

593
00:35:19,450 --> 00:35:23,412
.טלה טונאטו. טלה נא עם איולי אלבקור, שף

594
00:35:24,163 --> 00:35:26,290
.כרם, הערב אתה שף הטורנה שלי

595
00:35:26,374 --> 00:35:30,044
,מרקוס, לוקה, אם משהו משתבש
.בבקשה תחזירו אותנו למסלול

596
00:35:30,128 --> 00:35:31,796
?ונט, עבדת פה פעם, נכון
.כן-

597
00:35:31,879 --> 00:35:33,673
.טוב, אולי תהיי בכוננות

598
00:35:34,507 --> 00:35:38,219
,יש תוהו ובוהו בחוץ
.ואסור לנו לתת לו להיכנס

599
00:35:38,302 --> 00:35:40,972
.צריך להחליף את השטיחונים, לייבש ולהחזיר

600
00:35:41,055 --> 00:35:42,515
!שף
,שם בחוץ-

601
00:35:42,598 --> 00:35:44,809
.בטח יהיה רעש ובלגן

602
00:35:44,892 --> 00:35:48,062
.אבל כאן, אני רוצה שיהיה נקי ושקט

603
00:35:48,146 --> 00:35:52,942
.נעבור במהירות משולחן לשולחן ומסט לסט

604
00:35:53,568 --> 00:35:54,610
לא לשימוש

605
00:35:54,694 --> 00:35:57,864
אני רוצה שנתמוך במני ובאנג'ל
.ונניח את הצלחות בעדינות

606
00:35:57,947 --> 00:35:59,907
.כל שנייה חשובה

607
00:35:59,991 --> 00:36:03,286
,אנחנו חייבים להיות הכי מפוקסים שיש

608
00:36:03,369 --> 00:36:06,038
.אחרת לא נצליח, דובים

609
00:36:06,122 --> 00:36:08,207
אני רוצה שנתמוך זה בזה

610
00:36:08,291 --> 00:36:10,835
,ושנדבר בשפה נקייה

611
00:36:10,918 --> 00:36:13,921
.ברורה, אדיבה, ושנשמור על הפה שלנו

612
00:36:14,005 --> 00:36:15,423
!שף

613
00:36:15,506 --> 00:36:17,466
.אפס התמהמהות הערב, דובים

614
00:36:17,550 --> 00:36:20,720
.תשמרו על לוח נקי ועל מעברים חלקים
.שינינו את הכיוונים

615
00:36:20,803 --> 00:36:23,514
,מסלולי הקפטנים הם צפון-דרום
.והמלצרים, מזרח-מערב

616
00:36:23,598 --> 00:36:24,640
!שף

617
00:36:26,309 --> 00:36:27,727
.ככה נשאיר את המקום הזה בחיים

618
00:36:30,771 --> 00:36:33,399
.ככה נפעל מעתה והלאה

619
00:36:35,735 --> 00:36:37,111
.ואנחנו יכולים לעשות את זה

620
00:36:37,195 --> 00:36:39,238
כל שנייה חשובה

621
00:36:39,322 --> 00:36:40,364
."זו "הדוב

622
00:36:40,990 --> 00:36:42,825
!שף
!לעבודה-

623
00:36:42,909 --> 00:36:43,951
.רגע

624
00:36:44,035 --> 00:36:46,787
.שינוי בהזמנה
.שולחן לארבעה הפך לשולחן לשניים

625
00:36:51,834 --> 00:36:53,169
?מה שם המשפחה

626
00:36:55,046 --> 00:36:56,297
.דירבורן

627
00:37:01,928 --> 00:37:03,095
.מעניקי כוכב מישלן

628
00:37:06,557 --> 00:37:07,850
.זה קורה

629
00:37:15,066 --> 00:37:16,192
.בואו נלך על זה

630
00:37:37,588 --> 00:37:38,965
הדוב

631
00:38:38,733 --> 00:38:40,735
תרגום: עטר אברמסון